가족을위한 7 가지 저렴하고 쉬운 식사 아이디어

그러나 식료품 영수증을 분석 할 시간이되었을 때, 나는 스택을 반쯤 통과하기 전에 예산을 초과했습니다! 마지막 영수증으로 예산 내에서 승리 랩을하는 꿈은 끔찍한 충격으로 대체되었습니다. 내가 깨달은 것보다 음식에 수백 달러를 더 쓰고 있었다.

나의 첫 번째 반응은라면 전용 다이어트를하는 것이 었는데, 나는 어두운 곳에서 혼자 식사를하면서 재정적 지식이 부족하다는 것을 저주했다. 그러나 하루 또는 이틀 후에 (알았어, 한 끼), 나는 합리적이라고 결정했다. 그래서 나는 새로운 전투 계획을 내놓았습니다 : 극단적 인 쿠폰과 저렴한 식사 아이디어를 결합시키는 것.

그 이후로, 나는 판매 또는 쿠폰 또는 둘 다로 구입할 수있는 재료 만 포함하는 몇 가지 요리법을 발견했습니다. 나는 다시는 사용하지 않을 홀수 비싸지 않은 첨가물을 포함하지 않으며, 각 요리법에는 실제 영양가가 있어야합니다.

다행히도 예산을 늘리지 않고도 집에서 훌륭한 식사를 할 수 있습니다..

가족을위한 저렴한 식사 아이디어

1. 바베큐 야채 퀘사 디아

바베큐 소스와 향신료의 혼합은 전통적인 야채 케사 디야에게 새로운 플레어를 제공합니다. 퀘 사디 아는 치즈, 야채 및 충분한 양념으로 채워진 다음 치즈가 녹고 옥수수가 가장자리에서 바삭해질 때까지 토스트됩니다..

4 인분을 만듭니다. 서빙 당 총 비용 : $ 4

성분:

• 바베큐 소스 1 컵
• 토마토 페이스트 2 큰술
• 사이다 식초 2 큰술
• 카놀라유 1 테이블 스푼 +2 작은 술
• 1/4 티스푼 칠리 파우더
• 1/4 작은 술 마늘 가루
• 3 개의 포토 벨로 버섯 깍둑 썰기
• 잘게 썬 피망 1/2 컵
• 파쇄 된 1/2 컵 당근
• 중간 크기 양파 1 개
• 4 개의 큰 옥수수
• 1/4 컵 파쇄 된 몬트레이 잭 또는 화이트 아메리칸 치즈

프로 팁: 식료품 점의 전문 치즈 섹션에서 화이트 아메리칸 치즈를 찾을 수 있습니다. 화이트 아메리칸은 요리에 더 정통 멕시코 맛을줍니다..

지도:

1. 중형 사발에있는 바베큐 소스, 토마토 페이스트, 식초, 마늘 가루 및 고추 가루를 섞으십시오.
2. 중간 열에 큰 프라이팬에 카놀라유를 1 큰술 넣습니다. 깍둑 썰은 버섯, 당근, 피망 추가.
3. 때때로 5 분 동안 저어주십시오. 다진 양파를 추가하십시오. 추가로 약 5 분 동안 요리를하면서 가끔씩 교반.
4. 버섯과 양파가 갈색으로 변하면 팬에서 야채를 꺼내서 바베큐 소스 혼합물에 첨가하십시오. 모든 재료를 섞어주세요.
5. 토틸라를 도마 위에 놓습니다. 또띠아 표면에 치즈 절반을 뿌립니다. 야채 혼합물의 절반을 치즈 위에 뿌립니다. 상단에 또 다른 옥수수를 누르십시오.
6. 프라이팬에 기름 1 티스푼을 가열하십시오. 옥수수를 추가하십시오. 2 분 동안 요리하십시오. 옥수수를 뒤집어 두 번째면에 2 분 더 요리.
7. 퀘사 디아를 조심스럽게 제거하고 접시에 놓습니다. 웨지로 자릅니다. 두 번째 옥수수로 반복하십시오. 따뜻한 봉사.

2. 케이준 치킨과 안두이 잠 발라야

이 잠 발라야는 부드러운 불고기 집과 달콤한 소시지에 매운 쌀을 섞습니다. 남부인들은 잠 발라야와 같은 요리에 의존해 왔습니다. 왜냐하면 작은 군대에 흙을 뿌릴 수 있기 때문입니다. 전통 주의자들은 자신의 닭고기를 끓이는 반면, 불고기 집을 사용하면 부엌에서 보내는 시간이 줄어 듭니다..

6 ~ 8 인분을 만듭니다. 서빙 당 총 비용 : $ 3.00

성분 :

• 중간 불고기 집 1 마리
• 1/2 파운드 andouille 소시지
• 닭고기 수프 1 개
• 생 쌀된 백미 3 컵, 생 쌀된
• 중간 크기의 양파 2 개
• 파 1/2 컵
• 피망 1/2 컵
• 1/2 컵 셀러리, 다이 싱
• 카놀라유 2 큰술
• 물 5 컵
• 소금 1/2 큰술
• 가루 마늘 2 1/2 티스푼
• 1/4 작은 술 후추
• 핫소스 2 큰술
• 고추, 맛보기

지도:

1. 중간 정도의 높은 열에 큰 프라이팬에 카놀라유 2 큰술을 가열합니다. 안 두유 소시지를 1/4 인치 두께의 슬라이스로 얇게 썬다. 프라이팬에 소시지를 넣고 가끔 저어 주면서 5-10 분 동안 익힌다. 냄비에서 Andouille를 제거하고 큰 냄비에 추가.
2. 프라이팬에 잘게 썬 양파를 넣고 3 ~ 5 분 동안 또는 양파가 갈색이 될 때까지 익힌다. 갈색으로 변하면 큰 냄비에 양파를 넣습니다..
3. 다음으로, 불고기 집 닭에서 피부를 제거하고 닭고기를 한입 크기의 조각으로 자르십시오..
4. 닭고기와 소시지로 파쇄 한 닭고기, 깍둑 썰은 피망 및 셀러리, 생 쌀된 쌀, 소금, 가루 마늘, 후추, 매운 소스 및 닭고기 국물을 큰 냄비에 넣습니다. 그런 다음 5 컵의 물을 부으십시오. 물을 끓여서 열을 중간 정도로 줄이십시오. 발견되지 않은 요리, 15 분.
5. 잠 발라야가 요리하는 동안 파를 자릅니다. 중간 정도의 낮은 열에서 15 분간 익 으면 파를 넣습니다. 냄비를 덮고 추가 15 분 동안 열을 낮추십시오.
6. 마지막으로, 고추를 넣어 맛을 따뜻하게 드십시오.

팁: 소금은 맛의 문제이므로, 조금씩 첨가하고 첨가 할 때마다 맛을 내십시오.

3. 복숭아 살사 빵가루 입힌 틸라피아

틸라피아는 생선의 자연적인 풍미를 살리기 위해 가볍게 양념, 빵가루 및 구운 음식입니다. 베이킹 후, 복숭아와 야채로 만든 살사를 필레 위에 부어 여분의 킥을줍니다..

2 ~ 3 인분을 만듭니다. 서빙 당 총 비용 : $ 3.50

성분 :

• 1 파운드 틸라피아 필레
• 가볍게 두들겨 진 계란 2 개
• 빵 부스러기 2 컵
• 마늘 소금 1 큰술
• 갈은 후추 1/2 작은 술
• 올리브 오일 2 큰술

살사 재료:

• 자른 큰 복숭아 1 개
• 자른 작은 피망 1 개
• 1/2 중간 붉은 양파, 다진
• 꿀 2 큰술
• 레몬 주스 3 티스푼
• 맛볼 소금
• 카이엔 고추 1/4 작은 술

지도:

1. 모든 살사 성분을 작은 그릇에 담으십시오. 덮개와 냉장.
2. 오븐을 450 도로 F 예열.
3. 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 줄이십시오. 그런 다음 베이킹 랙 위에 베이킹 랙을 놓고 붙지 않는 스프레이로 베이킹 랙에 스프레이하십시오..
4. panko 부스러기, 마늘 소금, 후추, 올리브 오일을 중간 그릇에 넣습니다. 잘 섞다. 별도의 중간 크기 사발에서 2 개의 알을 치십시오. 틸라피아 필레를 계란 혼합물에 부드럽게 담그십시오. 그런 다음 판코 빵 부스러기 혼합물에 필렛을 준설하여 양면을 코팅하십시오. 필렛을 베이킹 랙에 놓으십시오.
5. 베이킹 랙을 오븐의 상단 위치로 옮기고 필렛을 20 분 동안 굽습니다..
6. 구운 후, 필레를 접시에 놓고 살사 혼합물을 필레 위에 스푼. 따뜻한 봉사.

4. 치킨 야채 스프

치킨 수프는 그 이유 때문에 고전적입니다. 따뜻하고 풍성하며 추운 겨울 밤에 딱 맞습니다. 불행히도, 캔의 재료에는 인공 방부제와 소금이 들어 있습니다. 그러나 당신은 서빙 당 약 $ 4의 고전적인 수제 버전을 만들 수 있습니다.

4 인분을 만듭니다. 서빙 당 총 비용 : $ 4

성분 :

• 중간 크기 양파 1 개
• 당근 3 컵, 다진 것
• 샐러리 2 컵
• 냉동 리마 콩 1 컵
• 냉동 옥수수 커널 1 컵
• 파슬리 1/2 컵
• 요리 된 파스타 3 컵
• 로티 세리 치킨 1 개
• 마가린 1 테이블 스푼
• 닭고기 캔 6 캔
• 3/4 작은 술 소금
• 1/4 작은 술 후추
• 1/2 작은 술 마늘 가루

지도:

1. 중간 정도의 열에 4 쿼트 냄비에 마가린을 녹입니다. 양파를 넣고 6 분 동안 자주 저어주십시오.
2. 당근, 셀러리, 리마 콩, 닭고기 국물, 소금, 후추, 마늘 가루를 넣습니다. 끓여서 가열하십시오. 그런 다음 열을 낮추고 5 분 동안 요리하십시오..
3. 닭고기에서 껍질을 벗기고 닭고기를 한 입 크기로 자릅니다. 그런 다음 냄비에 닭고기와 파스타를 넣으십시오. 닭고기와 파스타가 가열되면 열에서 제거하고 파슬리를 넣습니다. 따뜻한 봉사.

5. 치킨 카밥

4 인분을 만듭니다. 서빙 당 총 비용 : $ 3

성분 :

• 1 파운드 닭 가슴살, 1 인치 덩어리로 자릅니다.
• 빨간 피망 2 개, 1 인치 덩어리로 자릅니다.
• 파인애플 2 컵, 1 인치 덩어리로 자릅니다.
• 중간 양파 1 개, 1 인치 덩어리로 자릅니다.
• 오렌지 주스 1/3 컵
• 식물성 기름 1/3 컵
• 꿀 겨자 드레싱 1/4 컵

지도:

1. 오렌지 주스, 식물성 기름, 허니 머스타드 드레싱을 큰 그릇에 섞습니다. 닭고기, 피망, 양파 및 파인애플을 섞습니다. 잘 저어 코트 혼합물을 3 시간 동안 냉장.
2. 냉장고에서 혼합물을 제거하고 꼬치에 닭고기, 과일 및 야채를 배열하십시오.
3. 오븐이 구워 지도록 설정하십시오. 꼬챙이를 베이킹 랙에 놓고 16 분 동안 굽습니다..

6. 터키와 파스타 굽기

이 캐서롤은 파스타와 건강한 야채 및 칠면조를 결합합니다. 파마산 치즈를 첨가하면 많은 칼로리를 추가하지 않고도 풍미가 더 해져서이 캐서롤을 건강하게 유지할 수 있습니다.

4 ~ 6 인분을 만듭니다. 서빙 당 비용 : $ 4

성분 :

• 1 파운드 지상 칠면조
• 냉동 혼합 야채 2 컵
• 토마토 소스 1 개 15 온스 용기
• 팔꿈치 마카로니 1⁄1 / 2 컵, 요리
• 마늘 가루 3/4 작은 술
• 1/4 작은 술 고추
• 1/4 작은 술 소금
• 1/4 컵 강판 파마산 치즈

지도:

1. 오븐을 400 도로 가열.
2. 자주 저어 주면서 8 ~ 10 분 동안 큰 프라이팬에서 칠면조를 요리하십시오. 칠면조 갈색이되면 배수하고 따로 보관하십시오.
3. 칠면조, 요리 한 파스타, 야채, 파스타 소스 및 향신료를 2 쿼트 캐서롤 접시에 섞습니다. 잘 섞다. 30 분 동안 덮고 구우십시오.
4. 파마산 치즈를 뿌려 따뜻하게 드세요.

7. 매운 페투치니

이 레시피는 클래식 치킨 페투치니 알프레도를 매운 맛입니다. 닭고기를 훈제 소시지로 대체하고 케이준 양념을 추가하여 킥을 추가합니다..

4 ~ 6 인분을 만듭니다. 서빙 당 비용 : $ 3

성분 :

• 페투치니 국수 1 개
• 1/2 파운드 훈제 소시지 링크, / 41 / 4 인치 슬라이스로 절단
• 휘핑 크림 1 컵
• 크리올 또는 케이준 양념 2 티스푼
• 구운 붉은 피망 7 온스
• 잘게 썬 파 2 개

지도:

1. 파스타 요리 및 배출.
2. 큰 프라이팬에서는 5 ~ 8 분 동안 소시지를 중간 불로 익힌다. 따로.
3. 휘핑 크림, 조미료 및 피망을 푸드 프로세서에 넣고 부드럽게 될 때까지 혼합합니다. 이 고추 혼합물을 중간 열에 걸쳐 큰 프라이팬에 첨가하십시오. 소스가 걸쭉해질 때까지 가끔 덮고 저어주십시오. 그런 다음 천천히 요리 한 소시지를 넣으십시오.
4. 페투치니에 소시지 혼합물을 붓습니다. 잘 섞어 따뜻하게 드십시오.

최종 단어

저는 최고의 쿠폰을 맛있고 저렴한 식사 아이디어와 결합 시키므로 하루에 10 달러 미만으로 먹습니다. 더 좋은 방법은, 대부분의 레시피에는 야채, 살코기, 통곡 물의 좋은 혼합이 포함되어 있기 때문에 건강하게 먹고 있습니다. 또한,이 요리법의 대부분은 여러 번 서빙을하므로 나중에 한두 번 얼려서 더 많은 돈을 절약 할 수 있습니다!

검소하고 건강한 식사 계획 아이디어는 E-mealz를 확인하십시오..

가장 좋아하는 저렴한 식사 레시피는 무엇입니까?