건강과 지갑에 도움이되는 9 가지 Apple Cider 식초 트릭

그러나 사과 식초에 대한 과대 광고가 현실까지 살아 있습니까? 한 번 보자.

애플 사이다 식초 란??

ACV라고도하는 사과 식초는 으깬 사과로 만든 호박색 식초입니다. 많은 사람들이 건강과 돈을 절약하는 만병 통치약으로 간주합니다. 현대 의학의 아버지 인 히포크라테스는 식초를 사용하여 환자를 치료했습니다..

수천 년 전에 사과가 일반적으로 음식으로 사용되지 않았다고 생각하는 것은 이상합니다. Smithsonian Magazine은 최근까지 사과가 너무 맛있어서 맛이 없다고보고했다. 대신, 사람들은 과일을 눌러 주스를 만들고 발효시켜 사과 사이다 또는 사과 사이다 식초로 바꿨습니다..

애플 사이다 식초를 포함한 식초는 자연 민간 요법으로 새벽부터 사용되어 왔으며 고대 이집트인들은 식초 잔류 물이 항아리 내부에서 발견 된 기원전 3,000 년 전의 치유 및 음식 준비에 식초를 사용했습니다. . 로마 병사들에게는 건강을 유지하기 위해 그것을 마실 것을 강요받은 강장제로 여겨졌습니다..

“식초”라는 단어는 프랑스어에서 유래되었습니다. 빈 아이 그레, 말 그대로“사워 와인”을 의미합니다. 와인, 꿀, 당밀, 딸기, 배, 물론 사과를 포함한 다양한 탄수화물로 만들 수 있습니다..

알코올 음료를 식초로 바꿀 수 있습니다. 음료가 공기에 노출되면 박테리아가 알코올을 아세트산으로 전환하여 발효 과정을 시작하고 시작할 수 있습니다. 충분한 시간을 주면 손에 식초 한 병이 생깁니다..

애플 사이다 식초의 종류

식료품 점으로 향하면 두 가지 유형의 사과 사이다 식초를 볼 수 있습니다 : 여과 및 저온 살균 및 여과되지 않은 저온 살균.

저온 살균 및 여과 된 사과 사이다 식초는 순수하고 황금색입니다. 또한 덜 비쌉니다. 여과되지 않고 살균되지 않은 사과 사이다 식초는 흐릿하게 보이며 병 바닥에 퇴적물 층이있을 수 있습니다. 여과되지 않은 사과 사이다 식초에는 여전히 사과 사이다가 식초로 변하는 데 도움이되는 셀룰로오스와 박테리아의 웹인“어머니”가 포함되어 있기 때문입니다. 대부분의 경우 여과되지 않고 살균되지 않은 사과 사이다 식초는 유기농입니다..

이 둘의 유일한 차이점은“어머니”의 존재입니다. 명확한 대답이 없기 때문에 어떤 사과 식초를 사용할 것인지 결정하는 것은 쉽지 않습니다. 어떤 사람들은“어머니”가 유익한 효소와 단백질이 풍부하다고 생각합니다. 둘 다 저온 살균 과정에서 파괴됩니다. 저온 살균되지 않은, 여과되지 않은 ACV를 사용하여 집에서 직접 식초를 만들 수 있지만 이에 대해 조금 더 지불해야합니다.

사과 식초를 최대한 활용하려면 라벨에“애플 맛”이라는 브랜드를 사용하지 마십시오. 이것은 그들이 진짜 사과가 아닌 사과 주스를 사용했을 가능성이 있다는 것을 의미합니다..

또한 미국 또는 유럽에서 제조 된 사과 식초를 찾아야합니다. 중국에서 제조되고 미국에서 판매되는 ACV 브랜드가 있지만 규정이 너무 느슨하기 때문에 국내 ACV를 고수하는 것이 좋습니다..

워싱턴, 미시간, 뉴욕, 펜실베이니아, 캘리포니아 또는 버지니아와 같이 사과가 널리 자란 주에서 제조 된 식초가 더 풍부하거나 풍부 할 수 있습니다. 온라인으로 또는이 주에있는 농민 시장에서 찾을 수있는 현지에서 제작 한 ACV가 많이 있습니다..

마지막으로 집에서 자신의 사과 식초를 만드는 것은 상대적으로 쉽습니다. 농부의 시장이나 유픽 농장에서 현지 사과 바구니를 골라서 어떻게해야하는지 알아 내려면 직접 식초를 만들어보십시오. Wellness Mama의이 튜토리얼은 간단하고 간단합니다..

애플 사이다 식초를 사용하는 가장 좋은 방법

애플 사이다 식초의 장점 중 일부는 현대 과학에 의해 뒷받침되는 반면, 다른 일부는 과장된 것입니다. 돈을 절약하고 더 건강한 생활을하는 데 도움이되는 사과 식초를 가장 잘 사용하는 방법은 다음과 같습니다..

1. 혈당 조절

애플 사이다 식초는 혈당 수치 조절에 도움이된다.

Pharmaceutical Sciences에 발표 된 한 연구에 따르면 사과 사이다 식초는 당뇨병 쥐의 혈당 수치를 낮추는 데 중요한 영향을 미쳤습니다. 애리조나 주립 대학 (Arizona State University)의 연구원들에 의해 수행되고 미국 당뇨병 협회 (ADA)에 의해 출판 된 또 다른 연구는 사과 사이다 식초가 제 2 형 당뇨병 환자에서 고 탄수화물 식사에 대한 인슐린 민감성을 증가 시킨다는 것을 발견했습니다. 또한 질병 발병 위험이있는 사람들에게 2 형 당뇨병을 지연 시키거나 예방할 수 있습니다.

사과 식초를식이에 포함 시키십시오. 특히 식사 전에 물과 섞어 마시면 당뇨병을 조절하고 시간이 지남에 따라 처방약에 덜 의존 할 수 있습니다. 사과 사과 식초를 규칙적으로 섭취하면 질병을 지연 시키거나 예방할 수 있기 때문에 장기 건강에 심각한 영향을 줄 수 있습니다.

2. 가슴 앓이 제거

애리조나 주립대 대학원생이 실시한 한 연구에 따르면 사과 사이다 식초는 가슴 앓이를 줄이는 데 효과적 일 수 있습니다. 이 연구는 소규모 였지만 (참가자 15 명), 위약 대조, 이중 맹검 연구로 과학 연구의 금본위 제였습니다..

애플 사이다 식초는 위산을 중화시켜 위장의 pH를 균형있게 유지하기 때문에 가슴 앓이 증상을 관리하는 데 효과적 일 수 있습니다. 일부 가슴 앓이는 너무 많은 위가 아닌 너무 적은 위산으로 인해 발생하며 ACV는이 문제를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그렇습니다, 사과 사이다는 산입니다 (이를 섭취하면 가슴 앓이 증상이 악화 될 것이라고 생각할 수 있습니다). 그러나 섭취하면 사과 식초가 알칼리성이됩니다. 또 다른 이점은 사과 사이다 식초가 위가 음식을 소화하는 속도를 증가시키기 때문에 팽만감을 줄일 수 있다는 것입니다.

애플 사이다 식초는 모두가 가슴 앓이 증상을 조절하는 데 효과가 없을 수도 있습니다. 이것은 가슴 앓이의 원인에 달려 있습니다. 그러나 그것이 효과가 있다면, 처방전없이 구입할 수있는 의약품 대신 ACV를 사용하면 비용을 절약하고 원치 않는 부작용을 줄일 수 있습니다.

3. 체중 감량

체중 감량을 위해 노력하고 있다면 사과 식초가 식단에 건강에 도움이 될 수도 있습니다. Journal of Agriculture and Food Chemistry에 발표 된 연구에 따르면 아세트산 (ACV를 포함한 모든 식초의 핵심 성분)은 고지방식이를 섭취 한 생쥐가 전반적인 체지방을 덜 발달시키는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다.

Bioscience, Biotechnology 및 Biochemistry 저널에 발표 된 다른 연구는 아세트산이 인간 참가자에게 미치는 영향을 연구했습니다. 그들은 12 주 후“체중, BMI, 내장 지방 면적, 허리 둘레 및 혈청 트리글리세리드 수치가 위약 그룹보다 식초 섭취 그룹에서 현저히 낮다는 것을 발견했습니다. 이 연구에서 참가자들은 매일 15ml 또는 30ml의 식초를 섭취했습니다..

이 두 가지 연구는 모든 식초에서 발견되는 아세트산의 영향을 검사한다는 점을 명심해야합니다. 사과 식초의 맛이 마음에 들지 않으면 발사믹이나 레드 와인과 같은 다른 식초도 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

4. 깨끗한 신선한 농산물

희석 된 사과 사이다 식초를 사용하여 신선한 농산물을 청소하는 것은 일반 물 또는 농산물 부서에서 발견되는 고가의 채소 세척보다 훨씬 효과적 일 수 있습니다.

국제 식품 미생물 학회지 (International Journal of Food Microbiology)에 발표 된 연구에 따르면 식초와 레몬 주스의 혼합은 신선한 채소의 살모넬라 티피 무리 움을 감지 할 수없는 수준으로 감소 시켰습니다. 최대한의 효과를 얻으려면 작은 스프레이 병에 사과 식초와 레몬 주스 (1 : 1 비율)를 섞으십시오. 스프레이 농산물을 15 분간 방치 한 후 헹굽니다.

5. 집 청소

애플 사이다 식초는 가족에게 완전히 안전하기 때문에 훌륭한 천연 클렌저입니다. 많은 상업용 제품과 같이 유해 가스를 대기 중으로 방출하지 않습니다 ( "가스 제거"라고 함). Apple 사이다 식초는 하나의 제품을 사용하여 집의 많은 부분을 청소할 수 있기 때문에 비용을 절약 할 수 있습니다. ACV에는 강력한 항균 특성이 있습니다. 한 연구에 따르면 식초가 세균성 식중독 예방에 현저하게 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다..

사과 사이다 식초와 다른 성분을 섞어 클렌징 력을 높이거나 레몬 쥬스, 알코올 및 소금이 모두 좋은 선택입니다. 1 : 1 비율의 식초와 물을 사용하여 효과적이고 녹색을 더 깨끗하게 만드십시오. 그러나 배수구를 막지 않으려면 사과 사이다 식초와 베이킹 소다를 섞지 마십시오. 베이킹 소다는 ACV의 항균 특성에 부정적인 영향을 미쳐 덜 효과적입니다.

다음은 사과 식초를 안전하고 자연적인 클렌저로 사용할 수있는 더 많은 방법입니다.

• 희석되지 않은 ACV를 사용하여 조리대와 테이블에서 잉크 얼룩을 제거하십시오. 나는 두 명의 유아가 있는데, 사과 사이다 식초는 펜을 쥐고있을 때 건강을 보호 해줍니다.
• 빨래에 사과 사이다 식초 1 컵을 넣어 옷을 청소하고 소독하십시오. ACV는 또한 천 기저귀를위한 훌륭한 세제를 만듭니다.
• 옷에서 황색 얼룩을 제거하려면 ACV를 사용하십시오. 12 : 1의 물과 식초를 사용하십시오. 옷을 희석 한 식초에 밤새 담근 후 다음날 아침 씻으십시오..
• 애플 사이다 식초와 물을 1 : 1 비율로 섞어 스토브와 주방 벽의 그리스를 닦아냅니다..
• 똑바로 사과 사이다 식초를 사용하여 도마를 소독하십시오. 이것은 도마를 사용하여 고기를 자른 후에 특히 중요합니다..
• 화장실에서 곰팡이 얼룩에 사과 식초를 뿌립니다. 순수한 ACV를 사용하거나 물과 에센셜 오일로 희석하여 욕실 냄새를 신선하게 만들 수 있습니다.
• 애플 사이다 식초는 가구나 테이블에서 왁스 같은 잔류 물을 제거하는 데 도움이됩니다. 왁스를 말리고 손가락이나 칼의 둔한면으로 긁어냅니다. 남은 왁스 잔여 물에 약간의 ACV를 드리블하고 닦아 내십시오..

6. 독 아이비와 건선 치료

포이즌 아이비 패치를 방황 한 적이 있다면 발진이 며칠 또는 몇 주 동안 얼마나 가려워 질지 알 수 있습니다. 포이즌 아이비에 대한 처방전없이 구입할 수있는 여러 가지 치료법이 있지만 그중 일부는 비싸다. 예를 들어, Zanfel 포이즌 아이비 워시 한 상자는 약 35 달러입니다..

덜 비싼 옵션은 사과 식초를 사용하는 것입니다. 발진을 빠르게 건조시키고 가려움증을 없애줍니다. 희석되지 않은 ACV를 사용하여 Q 팁으로 발진에 소량을 가볍게 두 드리십시오. 완전히 말린 다음 몇 분 후에 다시 바르십시오. 사과 식초를 많이 사용할수록 발진이 빨리 치료됩니다..

건선 효과 때문에 National Psoriasis Foundation은 사과 사이다 식초가 건선 치료에도 유용 할 수 있다고 말합니다. 나는 무릎에 가벼운 건선이 있고 사과 식초를 사용하여 부위를 말리고 가려움증을 완화시킵니다. 내가 사용했던 값 비싼 비처방 로션만큼이나 효과가 있습니다..

희석되지 않은 사과 사이다 식초를 자극 된 건선에 바르거나 포이즌 아이비로 인한 상처를 입으면 화상을 입을 수 있습니다. 피부 자극을 줄이기 위해 1 : 1 비율로 물로 희석하십시오.

7. 딸꾹질 치료

똑바로 사과 식초를 맛본 적이 있다면 맛이 약간 충격적이라는 것을 알고 있습니다. 글쎄, 충격 요인은 입증 된 딸꾹질 제거기로 ACV의 명성 뒤에 있습니다.

코네티컷 출신의 13 세인 Mallory Kievman도이 치료법을 사용하여 사업을 시작했습니다. 그녀는 딸꾹질이라고 불리는 사과 사이다 식초 막대 사탕을 발명했으며, 딸꾹질을 치료하는 한 가지 목적이 있습니다. 그녀는 식초가 입 뒤쪽의 신경을 과도하게 자극하고 딸꾹질 반응을 취소한다고 뉴욕 타임즈에 말했다.

다음 번에는 딸꾹질이 사라지지 않을 때 ACV를 시도하고 어떻게되는지보십시오. 당신의 몸은 단지 침묵에 충격을받을 수 있습니다.

8. 인후통 치료

애플 사이다 식초는 인후통을 효과적으로 치료할 수 있습니다. 박테리아는 고산 환경에서 생존 할 수 없으며 목구멍 뒤쪽에서 생성하는 사과 식초와 양치질을 할 때 생존 할 수 없습니다. 1/4 컵의 따뜻한 물과 혼합 된 사과 식초 1/4 컵으로 시작하기에 좋은 혼합물. 적어도 한 시간에 한 번씩 양치질하십시오. 따뜻한 물 한잔에 사과 식초 1 큰술과 소금 1 큰술을 섞어 먹을 수도 있습니다.

9. 가려운 벌레 물림 완화

애플 사이다는 벌레 물림, 특히 모기 물림에서 가려움증을 완화시키는 데 매우 효과적 일 수 있습니다. 피부의 pH 수준을 회복하고 균형을 유지하는 데 도움이되기 때문입니다. 벌레에 ACV를 사용하려면 식초를 피부에 똑바로 대십시오. 당신은 또한 당신의 목욕 물에 두 컵을 부어 오랫동안 담글 수 있습니다.

애플 사이다 식초 사용법

사과 식초를 라이프 스타일에 포함시키고 싶다면 샐러드 드레싱을 사용하는 것이 가장 쉬운 방법입니다. 사과 식초와 올리브 오일, 샬롯, 꿀, 신선한 허브, 겨자 (오일과 식초를 함께 보관하는 데 도움을 줄 수 있음)를 결합한 많은 요리법이 온라인에 있습니다..

사과 식초를 마실 수도 있습니다. 그러나 다른 것과 혼합해야합니다. 스트레이트 식초를 마시는 것은 맛이 없으며 목구멍, 식도 또는 치아에 좋지 않습니다..

나는 여과되지 않은, 저온 살균되지 않은 사과 사이다 식초를 물 (8 온스의 물에 사과 사이다 식초 1 큰술)과 혼합하여 마시는 것을 좋아합니다. 물을 뿌린 사과 주스와 같은 맛이 있으며 쾌적한 맛이 하루 종일 수분을 유지하는 데 도움이됩니다. 식사 전에 물과 섞은 사과 식초 한 잔을 마시면 덜 먹는 데 도움이 될 수 있습니다. 식사 후 복용하면 달콤한 음식에 대한 갈망을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

ACV 1 티스푼과 꿀 1 티스푼을 8 온스의 물과 혼합 해보십시오. 생강, 심황, 고추 또는 약간의 소금과 같은 다른 향신료를 첨가 할 수도 있습니다. 온라인으로 많은 사과 사이다 식초 "차"칵테일이 있으므로 실험하고 원하는 조합을 찾으십시오. 또 다른 옵션은 사과 사이다 식초를 스무디와 섞는 것입니다.

어떤 사람들은 사과 식초가 치아 미백에 유용하다고 주장합니다. 사과 사이다 식초를 칫솔에 바르거나 빠른 구강 린스로 사용하면 표면 얼룩을 제거하는 데 도움이됩니다. 그러나 사과 사과 식초는 치아 법랑질을 제거하기 때문에 좋은 것보다 더 해를 끼칠 것입니다.

또 다른 주장은 사과 사이다 식초가 상처를 정화하는 데 효과적이라는 것입니다. 종이에 식초를 뿌렸는지 모르겠지만 불처럼 타 오릅니다. 비누와 따뜻한 물이 효과적이며 눈물을 흘리지 않습니다..

최종 단어

애플 사이다 식초는보다 건강한 삶을 살며 돈을 절약 할 수있는 훌륭한 도구입니다. 모든 병에 대해 완전한 치료법은 아니며, ACV의 가장 큰 혜택은 과학에 의해 뒷받침되지 않습니다. 그러나 그것이 작동하지 않는다는 의미는 아닙니다..

예를 들어, 매일 사과 식초를 마시기 시작한 이후로 피부가 칙칙하고 건강에 좋다는 것을 알았습니다. 나는 사과 사이다 식초가 피부에 도움이된다는 것을 증명하는 과학적 증거를 찾을 수 없었지만, 매일 아침 거울에서 볼 수있는 것을 안다.

집 주변에서 사과 식초를 사용하거나 건강을 향상 시키십니까? 당신의 경험은 무엇입니까?