4 집에서 만든 건강한 이유식 요리법
아이스 큐브 방법은 무엇입니까?
이유식을 냉동 보관하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 아이스 큐브 방법을 사용하는 것입니다. 아기의 음식을 깨끗하게하면 30 분 정도 식히십시오. 식힌 후에는 순수 음식을 아이스 큐브 트레이에 붓고 호일로 덮고 냉동실에 넣으십시오. 음식이 얼었을 때 큐브를 플라스틱 냉동고에 넣습니다. 모든 것을 표시하고 날짜를 기입하십시오. 대부분의 음식은 최대 3 개월 동안 유지됩니다. 아기가 먹을 준비가되면 냉장고 나 전자 레인지에서 두 조각의 큐브를 해동. 팁: 서빙하기 전에 항상 아기의 음식 온도를 확인하십시오!
자, 여기에 4 가지 멋진 이유식 요리법이 있습니다 :
1. 복숭아 퓨레
원하는만큼 복숭아를 사용하여 복숭아 퓨레를 만들 수 있습니다. 나는 보통 6-8 개의 복숭아를 사용하여 얼게 할 수 있습니다. 먼저 복숭아를 철저히 씻으십시오. 복숭아는 가장 높은 수준의 살충제와 제초제를 함유하는“더티 다스 (Dirty Dozen)”과일 및 채소 중 하나로 간주됩니다. 세탁 외에도 유기농 복숭아를 먹을 수도 있습니다.
오븐을 400 도로 예열하십시오. 복숭아를 반으로 움켜 쥐고 8 × 13 인치 베이킹 팬에 잘라낸면을 내려 놓습니다. 약 1 인치의 물로 팬을 채우십시오. 팬을 오븐에 넣고 약 20 분 동안 또는 피부가 과일에서 쉽게 벗겨 질 때까지 요리하십시오. 복숭아가 구워지면 팬에서 꺼내 포크로 껍질을 벗겨냅니다. 그런 다음 복숭아를 퓌레로 만들어 아이스 큐브 트레이에 넣어 얼릴 수 있습니다..
이것은 아마도 내가 가장 좋아하는 요리법이며 온 집안의 냄새를 좋게 만듭니다. 내 아들도 그것을 좋아합니다. 자두와 동일한 베이킹 방법을 사용할 수도 있습니다.
2. 애플 퓨레
이것은 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 사과는 또한 "더티 다스 (Dirty Dozen)"목록에 있으므로 유기농을 구입하고 철저히 씻을 수 있습니다. 나는 보통 한 번에 8 개의 사과를 굽습니다..
오븐을 400 도로 예열하십시오. 사과 껍질을 벗기고 1 인치 큐브로 자릅니다. 사과 큐브를 8 × 13 인치 베이킹 팬에 넣고 1 인치의 물로 채 웁니다. 약 30 분 동안 또는 사과 조각을 포크로 부술 수있을 때까지 굽습니다. 사과가 올바른 부드러움에 빠지면 블렌더에 퓌레를 넣고 얼기 위해 아이스 큐브 트레이에 넣으십시오. 계피 사과를 만들기 위해 약간의 계피를 넣을 수 있습니다. 맛을 내기 위해 계피를 넣기 전에 손가락에 계피를 타박상하십시오.
3. 채찍 콜리 플라워
채찍 콜리 플라워는 으깬 감자에 대한 훌륭한 대안입니다. 나는 과일과 쉽게 섞을 수 있기 때문에 그것을 좋아하고, 아기는 그가 야채를 먹고 있다는 것을 깨닫지 못합니다. 주의 사항 : 콜리 플라워는 가스가 많은 음식이므로 아기가 복통이면이 레시피를 건너 뛰고 싶을 수 있습니다. "더티 다스"목록에 없으므로 살충제와 제초제에 대해 걱정할 필요가 없습니다..
콜리 플라워의 큰 머리를 씻은 후 작은 작은 꽃으로 자르고 찬물 냄비에 넣으십시오. 냄비를 덮고 약 20 분 동안 또는 콜리 플라워가 요리 될 때까지 물을 끓입니다. 콜리 플라워를 약 2 큰 스푼의 버터와 물로 블렌더에 넣고 부드러워 질 때까지 퓌레를 만듭니다. 그런 다음 아이스 큐브 방법을 사용하여 얼릴 수 있습니다.
4. 주키니 퓨레
호박은 내 아기가 먹을 유일한 녹색 채소입니다. 맛은 물이 많기 때문에 너무 강하지 않습니다. 나는 보통 얼어 붙기 좋은 양을 얻기 위해 한 번에 3 개의 호박을 요리합니다. 이 조리법은 다른 종류의 스쿼시와 함께 사용할 수도 있습니다.
애호박을 씻고 약 1 인치 정도 둥글게 자른다. 찜통에 넣고 약 15 분 동안 요리하십시오. 애호박이 찐 후 뿌린 다음 아이스 큐브 방식으로 얼린다.
레시피 자료
이유식과 조리법에 대한 자세한 내용은 www.wholesomebabyfood.com을 참조하십시오., 슈퍼 베이비 푸드 루스 야론과 아기를위한 요리 Williams-Sonoma에서.
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(사진 제공 : efleming)
