예산에 싼 해산물 조리법 및 요리를 사고 준비하는 6 가지 방법
그러나 최근에 약간의 연구를 한 결과, 주간 식료품 예산에 새로운 어획량을 포함시키는 6 가지 방법을 발견했습니다. 돈을 아끼기 때문일뿐만 아니라 해산물이 건강하고 건강에 좋은 음식의 중요한 부분이기 때문에 건강에 좋습니다 (준비 할 때 살모넬라 식중독을 피하기 위해 적절한 조치를 취해야합니다). 당신이 나와 같은 예산에 있다면, 읽고 즐기십시오!
1. 트림 찾기
훈제 연어의 가격이 파운드 당 30 달러 이상이 아니라면 베이글에 훈제 연어와 크림 치즈보다 좋은 것은 없습니다. 그것은 당신에게 소화 불량을 줄 것입니다. 그러나 정육점이 연어 필레를 멋지게 보이게 할 때 잘린 조각을 다듬어 구매하면 파운드당 최소 7 달러를 절약 할 수 있습니다.
나는 덕트 랩 강을 좋아하지만 거기에는 다른 브랜드가 많이 있습니다. 명심하십시오, 손질은 피부와 지느러미에 더 가깝기 때문에 때때로 이런 종류의 연어에서 어두운 부분을 볼 수 있습니다. 품질과 관련이 없습니다. 말하자면 지리학입니다. 동네 짱 분홍색 부분이 문제가되는 파티 간식에 트림을 사용하는 경우 어두운 부분을 잘라내어 오믈렛, 크레페 또는 파스타와 함께 던지기 위해 저장하십시오. 또한 킬러 차우더 애드 인을 만듭니다..
2. 믹스 구매
Costco, Sam 's Club 및 Trader Joe와 같은 창고 상점은 무게가 파운드당 2 달러 미만인 거대한 혼합 해산물 (오징어에서 조개, 오징어에 이르는 모든 것)을 판매합니다. 대부분의 사람들이 준 살코기 만 지불한다는 것을 고려할 때 이것은 살인자 거래입니다. 주방에 냉장고의 냉장고 공간이 있어도 가방을 쉽게 보관할 수 있습니다..
그것을 사용하는 방법에 갇혀 있습니까? 저렴한 해산물 뉴 버그, 슬램 민 빠에야, 절인 절인 세비체 또는 간단한 해산물 수프를 곁들인 빵과 함께 드십시오. 물론 기본 해산물 캐서롤에는 아무런 문제가 없습니다..
3. 통조림으로 이동
통조림 해산물은 주요 생선 코스에 이상적이지는 않지만 미식가 애피타이저, 샐러드 및 소스를 만드는 데 적합합니다. 무엇보다도? 껍질을 벗기고 껍질을 벗기지 않고 껍질을 벗기지 않고 레시피에 사용할 수 있습니다. 크랩 케이크, 링 귀네 위에 풍미있는 붉은 조개 소스, 칵테일 크래커가 들어간 치즈 연어 스프레드 또는 굴 챠우 더 만들기.
4. 신선하지 않고 얼어 붙기를 요구하십시오
특정 해산물 요리가 있지만 신선하게 준비하고 싶을 때 요리사 친구가 이것을 인정하는 소리를 듣게 될 것입니다. 정말로 냉동 해산물에는 문제가 없습니다. 특히 일반적으로 훨씬 저렴하기 때문입니다. 신선한. 베이 가리비와 꼬리가 달린 껍질을 벗긴 새우는 집에서 빠르고 간단한 식사에 좋습니다. 그들은 테이크 아웃을 피하기 위해 5 분간의 식사가 필요할 때 빠르게 해동하고 볶음 튀김 악센트로 우아하게 보이며 건강하고 저지방을 유지합니다. Haddock은 저녁 식사 테이블에 큰 가치를 가져다주는 또 다른 냉동 생선 제품입니다. 솥밥 냄비에 찜 후 소스를 볶거나 금요일 밤 가족 튀김.
5. 가짜
모방 게살로 더 널리 알려진 surimi는 대부분의 가족이 저렴하다고 생각하는 해산물 요리와 관련하여 접시 위로 올라갑니다. 버섯 모자를 채우거나 맛있는 저녁 식사 파티 치즈 케이크를 만들거나 게 맛을 낸 치즈 볼을 채찍하거나 항상 중국 뷔페에서 너무 많이 먹는 것을 알고있는 게 랑군 전채에서 손을 시험해 볼 수 있습니다.
6. 해산물을 악센트로 만드십시오
석식 메뉴의 단백질 성분을 늘리는 것은 비용 절감을위한 확실한 전략입니다. 해산물로 그것을하는 한 가지 방법은 사람마다 많은 양의 고기를 필요로하지 않는 방식으로 쇼의 별을 만드는 것입니다. 각 손님을 위해 접시에 새우 칵테일 대신 새우 칵테일을 생각하거나 2 개의 랍스터 꼬리를 사서 6 개의 랍스터 맥 앤 치즈를 만드십시오. 해산물은 수표 잔액을 청산하지 않고 중심 단계를 차지합니다..
최종 단어
보시다시피 바다에서 음식을 맛있게 즐길 수 있습니다. 이것들은 예산에 맞춰 저녁 식사 테이블에 해산물 요리를 가져 오는 최고의 전략입니다. 아래 의견에 팁과 요령을 남겨주세요.
