쉬우면서도 맛있는 7 가지 통조림 호박 레시피

물론 아이들이 호박 껍질을 낸다고 말할 때 소란을 피우지 않을 것입니다. 호박은 일반적으로 과자와 관련이 있기 때문에 아이들은 다른“채소”만큼 먹이를주지 않습니다..

이 맛있고 건강한 계절 성분은 가을에 가장 일반적으로 사용 가능합니다. 그러나 호박 통조림은 일반적으로 일년 내내 판매되므로 언제든지 많은 요리를 준비 할 수 있습니다!

당신의 식단에 호박을 더 쉬운 방법으로 추가하려면-나는 당신이 자신의 호박을 자르고, 끓이고, 퓌레 화하고, 통조림으로 만드는 것을 의심하지만, 미리 만들어진 호박 퓌레에 비축하여 식료품 저장실에 넣으십시오. 휴일 외에는 퓌레를 사용하여 가을 저녁 메뉴에 완벽하게 추가되는 맛있고 저렴한 식사, 측면 및 수프를 많이 만들 수 있습니다. 시작하는 데 도움이되는 7 가지 레시피는 다음과 같습니다..

호박 요리법

1. 오 악사 칸 호박 타말 레스

멕시코 전통 음식을 생각할 때 호박이 가장 먼저 떠오를 재료는 아닙니다. 옥수수는 확실히, 그러나 계피와 갈색 설탕과 함께 호박 퓌레 통조림입니다. 아니스, 치 폴레 칠레, 검은 콩, 마늘로 구성된 이전 재료의 단맛의 균형을 맞추기 위해 콩 필링도 있습니다..

이 레시피는 약간의 노동 집약적이므로 최초의 타 말레 제작자에게는 최고가 아닐 수도 있습니다. 그러나 시간이 있다면 노력할 가치가 있습니다..

성분 :

1 파운드 바나나 잎 (해동 또는 냉동) 또는 콘 껍질
Maseca 옥수수 가루 2 컵
따뜻한 치킨 스톡 2 컵 ~ 2 1/2 컵
1/2 파운드 라드
퓨어 요리 또는 통조림 호박 2 컵
계피 1 1/2 티스푼
진한 갈색 설탕 1/2 컵, 단단히 포장
소금

콩 필링 :

물 2 컵
아니스 2 티스푼
아 도보 소스 통조림
요리 또는 검은 콩 통조림 2 컵-1/2 컵
껍질을 벗긴 5 ~ 6 개의 마늘 정향
라드 2 큰술
소금

지도:

물과 아니스를 작은 팬에 넣고 주입이 절반으로 줄어들 때까지 끓여서 콩 채우기를 준비하십시오. 긴장과 예비.
믹서기 또는 식품 가공기에서 콩, 고추, 마늘 및 아니스 주입.
강한 프라이팬이나 냄비에 라드를 고열로 녹입니다. 뜨거울 때 콩 퓌레를 넣고 중간 열로 줄이고 액체가 증발 할 때까지 가끔씩 저어 주면서 끓어 오르게합니다. 소금으로 맛을 낸 후 상온으로 식힌다..
tamales를 조립하려면 바나나 잎이나 옥수수 껍질을 펼치고 젖은 천으로 깨끗하게 닦으십시오. 팻 드라이. 트림은 키친 가위 (각각 14 x 11 인치)를 사용하여 12 ~ 14 개의 직사각형으로 남습니다..
Maseca 옥수수 가루를 따뜻한 닭고기와 충분히 섞어 부드럽고 부드럽 지 않은 혼합물을 만듭니다. 가볍고 푹신한 때까지 중간 속도로 별도의 그릇에서 라드를 치십시오. Maseca 혼합물과 호박 퓌레를 두 번의 배치로 라드에 첨가하고, 중간 속도로 뛰고 필요에 따라 보울을 긁어 버터 크림처럼 넣습니다..
계피, 흑설탕 및 소금 맛.
카운터에 하나 또는 두 개의 잎 또는 껍질 사각형을 놓고 중앙에 Maseca 혼합물 2/3 ~ 1 컵을 넣고 주걱으로 1/2 인치 두께의 타원형으로 펼칩니다..
타원의 중앙에 콩 채우기의 1 큰 스푼을 놓고 왼쪽과 오른쪽 가장자리를 가운데로 접어 약간 겹치십시오. 상단 및 하단 가장자리와 동일하게 수행.
남은 다듬기 끈으로 묶인 깔끔하고 평평한 패키지를 만든 후에는 45 ~ 50 분 동안 타 말레를 찐다.

2. 크림 호박 펜네

대부분의 소스는 호박 통조림 호박의 일관성이기 때문에 호박 퓌레로 파스타를 던지는 것이 합리적입니다. 양파, 고추, 마늘, 육두구 및 곡물 파스타 (다른 입 급수 추가)를 요구하는 Creamy Pumpkin Penne 의이 요리법은 30 분 이내에 준비됩니다..

베이컨은 재료 목록에서 요구되지는 않지만 잘게 잘린 요리 베이컨을 믹스에 추가하는 것이 좋습니다. 그 달콤하고 맛있는 콤보는 내가 가장 좋아하는 것 중 하나이며 항상 승자입니다..

성분 :

16 온스 곡물 펜네 파스타
잘게 썬 양파 1 개
잘게 잘린 빨간 피망 1 개
다진 마늘 6 쪽
통조림 호박 1 캔
야채 국물 2 컵
화이트 와인 1 컵
증발 된 우유 1/4 컵
갓 갈은 육두구 1/4 작은 술
후추
소금

지도:

큰 프라이팬에서 야채가 부드러워 질 때까지 양파, 피망 및 마늘을 중간 열에서 요리하십시오..
호박 퓌레, 야채 국물, 화이트 와인, 증발 우유, 육두구 및 소금과 후추로 맛을 내십시오..
가끔씩 저어주고 소스를 10 분간 끓인다.
그 동안, 큰 끓는 소금물 냄비에 포장 방향 (보통 약 9 분)에 따라 파스타를 끓입니다..
알 덴 테일 때는 파스타를 비우고 소스 혼합물에 직접 붓습니다. 파스타가 잘 코팅 될 때까지 저어주세요.
금이 간 후추와 함께 제공.

3. 호박 수프 크림

나무가 잎을 잃고 온도가 떨어지기 때문에, 뜨겁고 기분 좋은 수프 그릇에는 결코 나쁜 시간이 없습니다. 퓌레 호박, 올리브 오일, 마늘, 노란 양파, 증발 우유, 카레 가루, 커민, 닭고기 스톡 및 25 분의 캔으로, 지방이 적은 증기 맛있고 계절적인 맛의 그릇을 가질 수 있습니다.

성분 :

올리브 오일 1 큰술
잘게 다진 작은 노란 양파 1 개
다진 마늘 2 쪽
카레 가루 1 큰술
커민 1 작은 술
무 지방, 저 나트륨 닭고기 또는 야채 국물 3 컵
1 15 온스 캔 호박
1 12 온스 지방이없는 우유를 증발시킬 수 있습니다
갓 갈은 후추 맛

지도:

중간 냄비에 큰 냄비에 올리브유를 데 웁니다. 부드럽게 될 때까지 양파와 마늘을 넣으십시오.
카레 가루와 커민을 넣고 약 1 분간 익힌다.
닭고기 국물과 통조림 호박 추가.
20 분 동안 열을 줄이고 끓임.
기화 된 무 지방 우유를 넣고 2 분 더 요리.
뜨거운 수프를 믹서기로 옮기고 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오. 덩어리가없는 수프의 경우, 혼합 된 수프를 체에 넣고 주걱으로 그릇에 액체를 밀어 넣습니다..

4. 갈색 버터 세이지로 볶은 호박 뇨키

나는 이전에 뇨키를 먹어 본 적이 없었습니다. 대부분 집에서 이상한 소리를 내기 어렵 기 때문에-이 레시피는 신선하고 향기로운 소리 (레몬 풍미, 발사믹 식초 및 세이지 덕분에)뿐만 아니라 준비하기도 어렵지 않습니다. . 맛있는 도넛을 튀기는 것과 같습니다.

성분 :

탈지유 리코 타 1/2 컵
호박 통조림 1/2 컵
갓 Par은 파르 메지 아노 레지 아노 1/2 컵
큰 계란 노른자 1 개
레몬 풍미 1 티스푼
소금 1 티스푼
다목적 밀가루 1 컵, 체로 걸러 더하기
버터 3 테이블 스푼
올리브 오일 2 테이블 스푼
좋은 품질 발사믹 식초 2 큰술
세이지, 신선한 세이지 및 장식용 제품
봉사를위한 면도 된 Parmegiano Reggiano

지도:

중간 크기의 그릇에 통조림 호박, 레몬 향, 소금, 리코 타 치즈, 달걀 노른자 및 강판 파르 메지 아노 레지 아노를 함께 섞습니다..
별도의 그릇에 체로 거른 밀가루를 넣으십시오.
호박 혼합물에 밀가루의 약 절반을 넣고 밀가루가 사라질 때까지 주걱으로 두 가지를 섞습니다..
밀가루 혼합물의 나머지를 추가하지만 주걱 대신 손가락 끝을 사용하여 반죽을 반죽하십시오..
반죽이 약간 끈적하지만 깨끗한 공을 형성하면 반죽을 4 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 직경이 1 인치 인 로그로 섹션 중 하나를 굴립니다..
뇨키를 칼로 1 인치 조각으로 자르고 가열 된 버터 팬에 추가하십시오. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀김 조각.
뇨키가 튀겨지면 팬을 청소하고 새 버터와 올리브 오일을 넣으십시오. 향기가 될 때까지 세이지를 데우고 볶습니다. 없애다.
발사믹 식초를 팬에 넣고 뇨키 위에 붓습니다. 세이지로 장식하고 면도 한 파마산 치즈와 함께 제공.

5. 소시지-호박 옥수수 빵 먹거리

휴일 테이블이 채워지지 않고 완료되지 않았습니다. 새의 내부 또는 외부에서 요리하든, 또는 그 범위의 냄비에서 요리를하든, 먹거리는 필수품입니다..

올해는 손님이 추측 할 수있는 두 가지 재료 인 jalapenos와 호박으로 채우는 요리법에 약간의 추가 물을 넣으십시오..

성분 :

3/4 파운드 달콤한 이탈리아 소시지, 케이싱 제거
2 할라 페 노스 (다진 것)
12 콘 머핀 또는 2 개의 8 1/2 온스 옥수수 빵 믹스, 준비 및 부서진 (10 컵)
1 온스 15 온스 캔 호박
1 온스 14 온스 수 닭고기 또는 야채 국물
1 컵 크랜베리
잘게 잘린 신선한 세이지 또는 1 개의 큰 스푼 말린 세이지

지도:

큰 프라이팬에서는 소시지와 할라 페뇨를 중간 열에서 요리하여 더 이상 분홍색이 될 때까지 고기를 깨뜨립니다. 지방을 배출하십시오. 큰 사발로 옮기십시오.
소시지 혼합물에 콘 브레드를 넣고 호박, 국물, 크랜베리 및 세이지에 접습니다..
호일로 먹거리를 덮고 칠면조를 먹기 전에 하루까지 냉장고에 보관하십시오..

6. 호박 라자냐

라자냐는 마스터하기 까다로운 요리입니다. 소스, 모든 치즈 및 여러 층의 국수를 잊지 마십시오. 이 호박 라자냐 레시피에서 소스는 호박 통조림과 향신료로 대체되며 라자냐 국수는 미리 끓일 필요가 없습니다..

성분 :

올리브 오일 2 큰술
다진 양파 2 개
2 파운드 스위스 차드, 거친 줄기 제거, 잘 씻어서 잘게 썬 나뭇잎
소금 1/4 1/4 작은 술
신선한 지상 후추 1 작은 술
말린 세이지 1 작은 술
1/2 작은 술 강판 육두구
호박 퓨레 통조림 3 컵 (28 온스 캔 1 개)
1 1/2 컵 무거운 크림
1 1/2 컵 강판 파마산
1/2 컵 우유
끓이지 않는 라자냐면 9 개 (약 6 온스)
테이블 스푼 버터 1 개

지도:

오븐을 400 도로 예열.
5 분 동안 또는 반투명 할 때까지 중간 정도 낮은 열에서 붙지 않는 큰 프라이팬에서 올리브 오일에 양파를 요리하십시오. 열을 중간 높이로 높이고 차드, 소금 1 티스푼, 후추 1/2 티스푼, 현자 1/2 티스푼, 육두구 1/4 티스푼을 넣습니다. 차드가 시들고 냄비에 물이 남아 있지 않을 때까지 요리하십시오-5-10 분.
중간 그릇에 호박 2 컵, 크림 3/4 컵, 파마산 치즈 1/2 컵, 남은 소금, 후추, 세이지, 육두구를 함께 섞습니다..
우유를 8 × 12 베이킹 접시에 붓고 3 개의 국수를 뿌립니다. 호박 혼합물의 절반을 국수 위에 뿌려 스위스 차드 위에 얹고 그 위에 두 번째 국수 층을 추가하십시오. 호박과 차드의 다른 층으로 반복.
남은 호박 컵과 3/4 컵 크림을 섞습니다. 라자냐의 상단에 골고루 퍼지고 남은 파마산과 버터 점이 뿌려집니다. 호일로 덮고 20 분 동안 굽습니다. 15 분 이상 또는 치즈가 황금빛 갈색이고 거품이 날 때까지 빵을 굽고 굽습니다..

7. 칠면조 호박 칠리

물론 샌드위치를 만들어 남은 칠면조를 제거 할 수는 있지만 찬장의 여분의 호박은 다루지 않습니다. 이 조리법으로 하나의 돌로 두 마리의 새를 죽이십시오. 대부분의 재료가 손끝에서 준비되기 때문에 큰 저녁 식사 후에 밤을 더 쉽게 만들 수 있기 때문에.

성분 :

엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
다진 노란 양파 1 개
녹색 피망 1 개, 코어 드, 시드 및 다진
잘게 다진 잘 라페 노 2 개
잘게 다진 마늘 2 쪽
1 파운드 지상 흰색 또는 어두운 고기 칠면조
11.5 온스는 토마토와 함께 깍둑 썰기 할 수 있습니다.
1 15 온스 캔 호박 퓨레
물 1 컵
1 큰술 칠리 파우더
커민 1 작은 술
소금과 후추 맛
1 15 온스 캔 신장 콩, 헹굼 및 배출

지도:

중간 냄비에 큰 냄비에 기름을 넣고 양파, 피망, 할라 페노, 마늘을 넣습니다. 약 5 분 동안 자주 저어주십시오.
칠면조에 넣고 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 남은 칠면조를 사용하는 경우 입방체로 자르고 네 번째 단계까지 예약하십시오..
토마토, 호박, 물, 칠리 파우더, 커민, 소금, 후추를 넣습니다. 종기에 가져다.
열을 중간 정도로 낮추고 콩과 남은 입방체 칠면조를 넣습니다. 가끔씩 저어주고 30 분 동안 덮고 끓인다.

최종 단어

호박은 맛있고 저렴하며 건강에 좋은 재료로 무수한 요리법에 추가됩니다. 또한 제철 재료로 평소 저녁을 재즈하여 가을과 휴일을 특별하게 만듭니다. 손님과 아이들은 호박 요리도 좋아하며 얼마나 맛 있을까요? 외부 파이 크러스트!

호박 통조림을 사용하는 좋아하는 풍미있는 요리법이 있습니까??