음식물 쓰레기를 줄이는 7 가지 방법-음식을 얼리고 남은 레시피 만들기

시금치의 시금치 가방. 주름진 사과 몇 개 파란색의 치즈 블록 (주황색이어야 함). 그리고 거기에 있었던 미스터리로 가득 찬 3 개의 용기 방법 너무 오래. 사실 너무 오래 열어서 두렵지 않아.

이것은 내 집에서 너무나 자주 발생하며, 버리는 쓰레기를 최소화하기 위해 쓰레기통이 있지만 음식 낭비는 돈을 낭비한다는 것입니다. 남은 음식을 다 사용하고 음식을 더 오래 신선하게 유지하고 그 과정에서 돈을 절약하는 6 가지 팁.

1. 아침 식사는 아침 식사가 필요하지 않습니다
누가 아침, 시리얼, 계란 또는 토스트 만 먹을 수 있다고합니까? 철제 규칙처럼 보이지만이 규칙은 깨져야합니다.
아침 식사로 남은 음식을 먹기 시작했습니다. 이상하게 들릴지 모르지만 음식을 낭비하지 않도록 놀랍도록 효과적이었습니다..

과거에는 아침에 냉장고 문을 열고 로메인 상추를 빨리 먹어야한다는 것을 알았습니다. 하지만 아침은 아침 이니까 오트밀을 먹어야한다고 생각합니다. 그래서 나는 오트밀을 만들고 (상속 수명이 영원히있는) 상추를 잊어 버릴 것입니다. 물론 다음날에는 먹을 수 없을 것입니다..

그러나 이제 로메인이 나오면 아침 식사 샐러드를 만들 것입니다. 이틀 전의 인도 카레 요리? 하루를 시작하는 또 다른 좋은 방법.

아침 식사는하지 않습니다 있다 "아침에". 먹어야 할 음식을 발견하면 먹으십시오! 분명히 상식을 사용하십시오. 무언가가 제대로 보이지 않거나 냄새가 나지 않으면 식중독의 위험이 없습니다. 그냥 던져.

2. 스무디 만들기
나가는 과일은 훌륭한 스무디를 만듭니다. 두유, 땅콩 버터, 꿀이 들어간 믹서기에 넣어두면 좋습니다. 도중에 나오는 과일을 맛있는 파이로 만들 수도 있습니다.

3. 냉동고 사용
제 시어머니는 챔피언 냉동고입니다. 그녀는 혼자 산다. 종종 그녀는 소비 할 수있는 것보다 더 많은 음식을 산다. 그래서 그녀는 필요할 때까지 멈 춥니 다. 빵, 우유, 야채, 페스토… 거의 모든 것을 얼려서 사용할 준비가되면 해동 할 수 있습니다.
그러나 잘 얼지 않는 음식이 있습니다. 코티지 치즈와 블록 치즈는 고전적인 예이지만, 몇 년 동안 파쇄 된 치즈를 성공적으로 냉동했습니다. 어떤 사람들은 우유가 잘 얼지 않는다고 말하지만, 내가 말했듯이 나의 시어머니는 이것을 몇 년 동안 해왔습니다. 나는 여러 번 마셨고 나에게 좋은 맛.

수분 함량이 높은 야채도 양상추, 무, 오이와 같이 잘 얼지 않습니다. 그리고 마요네즈를 얼리지 마세요.

잘 얼어? 감자, 호박, 과즙 및 옥수수와 같은 전분 성 채소. 견과류는 냉동실에서도 신선하게 유지됩니다. 과일은 일단 자르면 잘 녹습니다. 해동 할 때 질감이 다를 수 있습니다..

4. 분리 된 상태로 유지
과일이나 채소가 다른 것보다 빨리 익는 것을 발견하면 그룹에서 분리하십시오. 연기가 발생하면 다른 모든 과정에서 숙성 과정이 가속화됩니다. 바나나는 악명 높은 범인이므로 다른 농산물과 떨어진 곳에 두십시오..

5. 오래된 곡물 소생
cereal 부드럽거나 오래 된 시리얼 상자가 있다면 버리지 마십시오. 오븐으로 시체를 다시 가져올 수 있습니다.

시리얼을 베이킹 시트 (단일 층)에 바르고 3-5 분 동안 따뜻한 오븐에 넣으십시오. 화상을 입지 않기 때문에 조심하십시오. 몇 분 후 꺼내서 식히십시오. 그것이 완전히 식을 때까지 곡물은 파삭 파삭하고 다른 며칠 동안 그 길을 유지합니다.

6. 대량 구매하지 마십시오
Costco와 같은 도매상에서 쇼핑하면 많은 비용을 절약 할 수 있지만 특정 품목에 대해서만 가능합니다. 실제로, 특히 입이 많은 가족이없는 경우 부패와 낭비로 이어질 수 있으므로 대량으로 구매해서는 안되는 것들이 있습니다. 현미, 견과류, 향료 및 올리브유를 대량으로 구매하지 마십시오..

7. 새 요리 만들기
낭비되는 음식을 줄이는 가장 좋은 방법 중 하나는 음식이 나 빠지기 전에 새로운 레시피에 사용하는 것입니다. 그러나 셀러리 몇 줄기, 당근 몇 개, 요거트 한 스푼과 같은 "무언가"를 가지고있을 때 어떻게해야합니까??

음식물 쓰레기를 줄이기 위해 내가 찾은 최고의 장소 중 하나는 LoveFoodHateWaste입니다. 그들은 당신이 사용해야 할 음식을 선택할 수있는 훌륭한 섹션을 가지고 있으며, 그 특정 성분에 대한 훌륭한 요리법을 나열합니다. 여기에서 레시피 섹션을 볼 수 있습니다. 또한 음식을 올바르게 보관하는 데 도움이되는 팁도 있으므로 더 오래 신선하게 유지됩니다.

체크 아웃 할 수있는 또 다른 훌륭한 식사 계획 사이트는 E-mealz입니다. 유료 서비스이지만 선택한 식료품 점과 가족 수를 기준으로 모든 식사에 사용할 수있는 레시피를 제공합니다. 다른 요리에 재사용 할 수있는보다 일반적인 재료에 중점을두기 때문에 음식물 쓰레기 (및 비용)가 최소화됩니다.

음식의 수명을 연장하거나 낭비하지 않는 영리한 팁이나 요령이 있습니까? 당신이 할 경우 공유하십시오!