미국의 음식물 쓰레기 줄이기-냉장고 양심이 필요한 이유

“냉장고 양심이란 무엇입니까??"

아직 알아 내지 못했다면 냉장고 양심은 실제로 냉장고의 품목과 그 식품 저장실을 인식하고 인식하는 마음 어딘가에 있습니다. 그런 다음이 양심은 음식 쓰레기를 완전히 없애지 않으면 서 가능한 많은 음식물 쓰레기를 제거함으로써 실용화됩니다.

사실

최근에 인터넷에서 빠른 검색을 수행하여 다음 통계를 발견했습니다.

미국인들은 매년 약 1,000 억 파운드의 음식을 낭비합니다.
이는 일반 가정에서 구매 한 음식의 약 14 %에 해당합니다..
이는 가구당 매년 약 $ 500의 낭비되는 음식으로 분류됩니다..
이 폐기물의 15 %는 개봉하지 않은 음식에서 비롯된 것으로 여전히 유효 기간 내에 있습니다..
매일 우리는 약 1.5를 버립니다 파운드 음식.
또한이 버려진 음식은 메탄 생산 증가를 통해 오염을 증가시킵니다..

해야 할 일?

정말 간단합니다. 우리 중 많은 사람들이 냉장고를 마치 20 년마다 한 번씩 어둡고 신비한 동굴처럼 보이는 것처럼 보입니다. 잘, 어떤 사람 모든 음식을 저기에 넣고 어떤 사람 꺼내는 방법에 대한 책임.

계획을 세우십시오

프런트 엔드에는 식료품 점에 갈 때 신선한 음식에 관한 계획이 있어야합니다. 1 분 안에 갈 수있는 식료품 저장실 품목. 이 계획은 일주일 동안 요리 할 음식과 어떤 상관 관계가 있어야합니다. 매일 요리 할 음식을 정확히 알아야합니까? 글쎄, 당신이 할 수 있다면, 그러나 필수는 아닙니다. 개인적으로, 나는 얼마나 많은 타임스 매주 신선한 요리를 계획합니다. 나는 이것에 대한 좋은 숫자가 4 ~ 5 번이라고 생각합니다. 그것을 확립 한 후에는 신선한 식사를 위해 신선한 채소를 충분히 사지 마십시오. 그들은 지속되지 않습니다.

일어나

네, 냉장고에 관해서는 모두 깨어날 수 있다고 생각합니다. 분명히 무언가가 망가 졌을 때 그것을 인식하고 버립니다. 글쎄요, 우리가이 항목들을 인식 할 수 있다면 웅장하지 않을까요 며칠 전에 그들은 망치고 그것에 대해 뭔가를합니까? 우리가 할 수있는 것 같아 아이들을 위해 여분의 과일을 준비하거나 그 시점에 도달하면 직접 먹습니다. 일주일 동안 채소를 너무 많이 사 셨다면 여분의 큰 던지기 샐러드를 준비하십시오. 간단히 말해서 일어나서이 음식에 대해 실제로 뭔가를 망치기 전에.

식료품 저장실

당신이 내가하는 것처럼 검소하게 쇼핑한다면, 나는 당신이 재고 개념에 익숙하다는 것을 확신합니다. 통조림 야채가 판매되고 있고 그 중 많은 것을 사용하는 경우 절약 효과를 극대화하기 위해 추가 품목을 선택하십시오. 이것은 좋은 생각입니다. 하나, 당신의 판단을 사용하십시오. 스타킹은 훌륭하지만 과용하지 마십시오. 나는 이것에 대해 유죄가 많았습니다. 나는 아직도 어느 시점에 있을지 모르지만, 이제는 때때로 때때로“비워”내 일상의 일부로 만듭니다. 즉, 식품 저장고를 위해 물건을 구입하지 마십시오. 이렇게하면 유효 기간이 지난 음식을 먹지 못하게됩니다..

나머지

마지막으로, 남은 음식의 놀라운 세계를 보자. 남은 음식은 매주 구매하는 신선한 음식만큼 관리해야합니다. 4 일 연속으로 신선한 식사를하고 남은 음식을 먹으면 남은 음식을 먹기 전에 모두 먹지 못할 가능성이 있습니다. 따라서 신선한 요리를 적절하게 배치하십시오. 또한 조금 창의력을 발휘하십시오. 기본적으로 거의 모든 "고기와 감자"요리에서 남은 음식을 작은 치즈와 함께 섞어 밀가루 토틸라에 넣고 저녁 식사를 위해 랩을 만들 수 있습니다. 남은 음식은 원래 요리 한 그대로 제공 할 필요가 없습니다..

실현 시키십시오

우리 대부분은 식료품 점에 매주 여행 할 때 할 수있는 모든 돈을 절약하기 위해 많은 시간과 에너지를 소비합니다. 그런 다음 냉장고에 모두 넣으면 모두 길가에있는 것처럼 보입니다. 일상 생활에 몇 가지 간단한 단계와 개념을 구현함으로써 우리는 버리는 음식의 양에 즉각적인 영향을 줄 수 있습니다. 우리가 절대로 무언가를 버리지 말아야한다고 말하는가? 상할 수있는 음식을 먹어야합니까? 답은 "아니오"와 "아니오"입니다. 그러나 약간의 예측만으로도 이러한 질문을하지 않아도됩니다..

(사진 제공 : magnetbox)