Potluck Dinner Ideas-이웃 가족과 함께 저녁 식사 식사 및 요리를 바꾸는 방법

당신도 거기에 있었을 것입니다. 메뉴를 몇 번이나 대량 구매하고 미리 계획하더라도 저녁 식사를 위해 건강한 식사를 만들기 위해 함께 할 수없는 날이나 몇 주가있을 것입니다..

그러면 어떻게됩니까?

나에게 이것은 보통 중국 음식 테이크 아웃을 의미합니다. 아니 건강하거나 검소한 옵션.

글쎄, 최근에 나는 다른 해결책을 찾았습니다 : 이웃 저녁 식사 스왑. 동네 디너 스왑을 50 년 전의 이웃 팟럭처럼 생각해보십시오. 지금은 일주일에 하루에 일대일 저녁 식사를 이웃과 바꾸십시오..

혜택

디너 스왑의 가장 큰 장점은 매주 1 박 이상 저녁 식사를하는 것에 대해 걱정할 필요가 없다는 것입니다. 신뢰할 수있는 이웃과 연결되면 저녁 식사가 미리 결정된 시간에 나타납니다. 이것은 당신이 휴식을 취할 저녁을 의미.

그리고 당신의 하루가 요리 할 때는 어떻습니까? 글쎄, 두 배 쉬운 조리법을 선택하십시오. 1 가족 저녁 식사를 2 가족 저녁 식사로 바꾸는 데 많은 추가 작업이 필요하지 않습니다..

석식 스왑의 가장 큰 장점 중 하나는 식료품 청구서에 많은 돈을 절약 할 수 있다는 것입니다. 다섯 가지 식사를 계획 할 때 어떤 일이 발생하는지 생각해보십시오. 잊어 버리거나 사용하지 않는 여분의 재료가있는 경우가 종종 있습니다. 신선한 재료가 필요하기 때문에 매장에 더 자주 가야하므로 가스를 절약하기가 어려울 수 있습니다.

그러나 저녁 식사 스왑에서 식사를 회전하면 대량 식품을 구매하고 한 번에 모두 요리 할 수 ​​있으며!

변형

저녁 스왑을 구성 할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다.

내가 이미 언급했듯이 첫 번째는 다른 이웃과 협력하는 것입니다. 일주일에 한 번 따뜻한 음식을 요리하고 다른 날에 당신도 똑같이 할 것입니다. 오후 나 저녁에 음식이 떨어지면 음식을 데우고 먹기만하면됩니다..

저녁 식사 스왑을 구성 할 수있는 또 다른 방법은 여러 이웃과 협력하는 것입니다 (예 : 다른 세 가족). 오후에는 가족이 먹기 쉬운 4 인분의 요리를 쉽게 얼릴 수 있습니다. 당신은 당신의 세 이웃 (자신의 가족을 위해 하나를 떠나는) 각각에 하나의 냉동 가능한 접시를 떨어 뜨리고 자신의 접시 중 하나를 선택하십시오. 이제 승무원을위한 4 가지 저녁 식사가 제공됩니다. 모두 저녁 식사를 사용할 준비가 될 때까지 냉동실에 꽂을 수 있습니다..

나는 저녁 식사 협동 포럼 스레드를 온라인에서 많이 읽었으며 이것이 사람들에게 가장 적합한 배열 인 것 같습니다. 결국, 오후에 같은 식사를 4 인분 씩 요리하면됩니다. 그런 다음, 나머지주의 음식을 먹으면서 일주일 내내 준비됩니다! 완벽하게 이해.

이웃과 저녁 식사를 교환 할 필요가 없습니다. 매주 또는 매월 북 클럽이 있습니까? 왜 그들과 교환하지 않습니까? 또는 자녀가 스포츠 팀에 속해 있다면 팀의 다른 부모와 협력하지 않겠습니까? 게임 전후에 저녁 식사를 교환 할 수 있습니다. 직장 동료, 친구 또는 가족과 저녁 식사를 교환 할 수도 있습니다.

저녁 식사 스왑은 팔과 다리 비용이 들지 않습니다. 대량으로 요리하는 것은 실제로 돈을 절약하는 좋은 방법입니다. 그리고 식사에 빵을 더하기 위해 검소한 미식가 음식 재료를 쉽게 사용할 수 있습니다..

회의가 있어요

저녁 식사 스왑을 설정하는 데 진지하고 참여하고 싶은 사람들 그룹을 찾은 경우 먼저 모임을 갖는 것이 중요합니다. 이상적으로는 직접 방문하지만 Skype의 화상 채팅을 통해 거의 모두 바쁠 수 있습니다..

회의의 목적은 모든 것을 테이블에 배치하여 기대치를 명확하게하고, 일정을 결정하며, 잠재적 인 문제 지점을 해결하는 것입니다..

다음 질문을 고려하십시오.

• 각 요일에 요리를 할 요일?
• 식사는 언제 어떻게 교체됩니까??
• 각 가족은 얼마나 큽니까??
• 사이드와 디저트가 포함 되나요, 아니면 저녁 식사 스왑이 메인 요리 만 포함합니까??
• 채식주의자가 있습니까? 음식 알레르기가 있습니까??
• 모든 사람이 어떤 가격대를 유지해야합니까?
• 어떤 용기에 음식을 넣을까요? 이 컨테이너는 공동 자산이며 저녁 스왑에만 사용됩니까??

메뉴 계획

기본 규칙과 기대치가 설정되면 메뉴를 계획해야합니다. 세트 메뉴가 있으면 모든 사람이 정리되어 식사가 중복되거나 중복되지 않도록해야합니다..

모든 사람들이 첫 만남에 참석하기 전에 저녁 식사 스왑을 위해 요리하고 싶은 몇 가지 식사 목록을 가져 오라고 요청하십시오. 그런 다음 캘린더 페이지를 사용하여 한 사람이 매주 어떤 요일에 무엇을 요리 할지를 작성하게하십시오. 적어도 한 달 전에 계획을 세우십시오.

팁

• 식료품을 절약 할 수있는 특별 할인 및 식료품 점 식품 쿠폰을 주시하십시오. 판매되는 음식을 기준으로 저녁 식사 스왑을 계획하면 더 많은 비용을 절약 할 수 있습니다.

• 계절에 따라 식사를 계획 할 때 건강한 과일과 채소로 돈을 절약 할 수도 있습니다. 농민 시장, 협동 조합 및 지역 사회 지원 농업 (CSA) 농장을 통해 농산물을 구매하는 것도 비용을 낮추는 좋은 방법입니다.

• Real Simple Magazine은 저녁 식사 스왑에 유용한 훌륭한 요리법 목록을 만들었습니다..

• 다른 훌륭한 아이디어를 얻으려면 Dinner at Your Door : 이웃 만찬을 시작하기위한 팁과 레시피를 확인하십시오. 도서관에 이런 것이있을 수 있습니다.

• 나와 비슷한 음식을 좋아하는 공동 작업자를 선택하십시오. 예를 들어 채식이나 유기농 식사를하는 경우 비슷한 취향과 선호도를 가진 그룹을 시작하는 것이 가장 좋습니다.

마지막 단어

저녁 식사 교환을 시도한 적이 있습니까? 그렇다면 무엇이 효과가 있었으며 무엇이 효과가 없었습니까? 당신이 공유 할 저녁 식사 스왑 이야기와 팁을 듣고 싶습니다.

(사진 제공 : SweetOnVeg)