예산으로 집에서 여름 바베큐 파티를 개최하는 방법

유일한 문제? 예산이 빡빡해서 포터 하우스 스테이크와 크래프트 맥주를 모두에게 제공 할 여유가 없습니다. 운 좋게도 작은 재산을 쓰지 않고 서사시 뒤뜰 바베큐를 던질 수있는 방법이 많이 있습니다..

그릴을 깨끗이 닦고 앞치마를 입히고 저렴한 여름 바비큐 파티를 준비하십시오..

여름 BBQ에 돈을 저축하는 방법

멋진 여름 바베큐를 주최하기 위해 막대한 예산이 필요하지 않습니다. 손님이 도착하기 전에 계획하고 준비 할 시간이 충분합니다. 이 팁을 따라 손님이 은행을 깨지 않고 좋아할 요리를 던지십시오..

1. 당신이 정말로 필요한 음식의 양을 계산하십시오

바베큐를 주최 할 때 돈을 낭비하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 너무 많은 음식과 음료를 사는 것입니다. 그러나 모든 사람에게 충분하지 않은 상황에 처하고 싶지는 않습니다. 그래서 얼마나 사야하는지 어떻게 알죠??

Food Network에 따르면, 대부분의 성인은 바베큐에서 1 파운드의 음식을 먹는 반면 어린이는 약 1/2 파운드를 먹는다고합니다. 그리고 그것은 고기 만이 아니라 총 소비 된 음식이라는 것을 기억하십시오. 파티가해질 무렵에 가면 손님이 조금 더 먹고 마실 것입니다. 육류를 구입할 때는 각 손님 당 5 ~ 6 온스의 구매를 계획하십시오. 갈비뼈와 같은 뼈가 많은 고기를 제공하는 경우 1 인당 10 ~ 12 온스로 계획하십시오.

음료의 경우 Delish는 손님이 일반적으로 2-3 시간 내에 3-4 음료를 마신다고 추정합니다..

프로 쇼핑 팁: 음식과 음료를 위해 가게에 가기 전에, Ibotta 앱 다운로드. 그들이 현금으로 돌려주는 다른 물건들 주위에 쇼핑 목록을 만드십시오. 이렇게하면 음식, 음료 (알코올 음료 등) 및 기타 소모품으로 많은 돈을 절약 할 수 있습니다.

2. 적은 비용으로 고기를 줄이십시오

물론, 우리 중 많은 사람들이 가족과 친구들에게 불고기를 제공하기를 원할 것입니다. 그러나 스테이크 또는 닭고기의 프리미엄 인하와 함께 제공되는 가격표는 예산을 빠르게 깰 수 있습니다. 스테이크 나 닭 가슴살의 프리미엄 컷에서 놀라운 점수를 얻을 수 없다면, 가슴 스테이크 나 뼈가 들어간 허벅지와 같은 저렴한 컷을 선택하십시오. 어쨌든 가슴보다 맛이 좋습니다..

치킨

닭고기 가격은 선택한 컷에 따라 상당히 다릅니다. "미국 농무부 (USDA)"에 따르면, 이것은 각각의 인하가 가장 낮은 것에서 가장 비싼 것까지의 순위입니다

• 다리 쿼터 (드럼 스틱이 여전히 허벅지에 붙어 있음)
• 통닭 (닭고기의 고기, 뼈 및 껍질 포함)
• 나지만
• 뼈 허벅지 (다리의 윗부분)
• 쪼개진 유방 (피부와 뼈 포함)
• 날개
• 뼈없는 가슴
• 뼈없는 허벅지

치킨 굽고 팁:오늘은 닭 가슴살을 굽는다면 각각 5 ~ 8 온스의 조각을 선택해야한다고 제안합니다. 그보다 큰 것은 요리하는 데 시간이 오래 걸립니다. 또한 가슴 끝을 두껍게 뚫어 더 고르게 만들면 도움이됩니다. Bon Appétit는 그릴 때 뼈없는 컷보다 과즙을 유지하는 본인 치킨 컷을 추천합니다..

소고기

닭고기와 마찬가지로 쇠고기 가격은 선택한 컷에 따라 색 영역을 실행합니다. USDA에 따르면 가장 비싸지 않은 가격은 다음과 같습니다.

• 그라운드 척
• 갈은 소고기 (80 %-89 % 살코기)
• 갈은 소고기 (90 % 살코기)
• 플랫 아이언 스테이크
• 치마 스테이크
• 측면 스테이크
• 티본 스테이크
• 뼈없는 뉴욕 스트립 스테이크
• 포터 하우스 스테이크
• 순살 리브 아이 스테이크
• 필레 미뇽 스테이크

이러한 각 컷에 대한 자세한 영양 정보는 쇠고기를 확인하십시오. 저녁은 뭐야.

스테이크 굽는 요령:Food & Wine은 스테이크가 매우 얇지 않은 한 그릴에 놓기 전에 적어도 한 시간 동안 스테이크를 실내 온도에 올릴 것을 권장합니다. 요리사가 직접 추천하는 바다 소금으로 양념하기 가장 좋은시기이기도합니다. 확실하지 않은 경우 항상 적은 양보다 소금을 더 많이 사용하십시오. 그리고 스테이크를 굽고 굽기 전에 스테이크를 가볍게 두드려 건조하고 건조하게하십시오. 요리하는 동안 완벽한 빵 껍질을 만드는 데 도움이됩니다.

3. 굽고 창의력을 발휘하십시오

핫도그, 가슴살, 햄버거는 프라이스 스테이크 나 닭 가슴살보다 파운드당 더 많은 음식을 제공합니다. 그러나 이러한 옵션은 특히 빠른 여름 저녁 식사를 위해 주중에 의존하는 경우 약간 허풍을 느낄 수 있습니다..

은행을 깨지 않고 바비큐를 높이려면 창의력을 발휘해야합니다..

핫도그

겸손한 핫도그를 차려 입는 맛있고 저렴한 방법이 많이 있습니다.

한 가지 방법은 핫도그 바를 만드는 것입니다. 손님이 자신 만의 미식가 개를 만들 수 있도록 테이블을 설치하고 다양한 토핑을 배치하십시오. 옵션은 다음과 같습니다.

• 케첩, 노랑 겨자 및 매운 겨자와 같은 전통적인 토핑
• 피클 소스
• 데워진 칠리
• 났습니다 체다 치즈
• 다진 또는 구운 양파
• 다진 토마토
• 얇게 썬 jalapeno 고추
• 셀러리 소금
• 나쵸 치즈
• 다진 복숭아
• 과카 몰리
• 바베큐 소스
• 양배추 샐러드
• 매운 소스
• 파 슬라이스
• 박하 및 실란트로와 같은 신선한 허브
• 얇게 썬 오이와 당근
• 그렇게 베이컨
• 감자 튀김

또한 Real Simple 및 Food Network these에서 이러한 목록과 같은 토핑 조합을 인쇄하여 다른 토핑과 가장 잘 어울리는 토핑을 손님에게 알릴 수 있습니다..

손님을 위해 다양한 종류의 빵을 준비하거나 그릴에 규칙적인 빵을 토스트하여 약간의 빵을 먹으십시오..

핫도그 팁: Country Living에는 핫도그를 제공하기위한 돈을 절약 할 수있는 유용한 팁이 있습니다. 저렴하고 가벼우 며 핫도그를 잡기가 훨씬 쉽습니다..

시쉬 카밥

Shish kabobs는 고기를 적게 소비하고 손님에게 맛있고 건강한 야채를 동시에 많이 줄 수 있기 때문에 예산 친화적 인 완벽한 바베큐 옵션입니다. 쇠고기, 닭고기, 양고기 또는 두부로 시시 케밥을 만들 수 있습니다.

그러나 고기와 채소를 같은 속도로 요리하는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다. 훌륭한 케밥을 굽는 것은 올바른 고기 절단을 선택한 다음 그 고기를 올바른 크기로 절단하는 것으로 시작합니다..

Food & Wine은 케밥에 대해 등심 또는 등심 팁을 권장합니다. USDA에 따르면, 등유는 파운드당 가격과 관련하여 일반적으로 스펙트럼의 하단에 있습니다. 작은 조각으로 자르고 야채를 많이 섞어 먹기 때문에 몇 파운드의 등심이 많은 사람들에게 먹이를 줄 수 있습니다.

닭 허벅지는 케밥에게 또 다른 훌륭한 선택입니다. 그들은 그릴에 촉촉하게 유지하기에 저렴하고 지방이 풍부합니다..

어떤 고기를 선택하든 1 ~ 1.5 인치 정도의 큐브로 자릅니다. 닭 허벅지는 입방체가 쉽지 않으므로 스트립으로 자르고 반으로 접어 입방체를 올바른 크기로 만듭니다..

다음에는 야채를 챙기고 모험을 즐기는 경우에도 과일을 먹으십시오. 돈을 절약하기 위해 현지 농산물 판매점이나 농산물 시장에서 구입하십시오. 케밥에서 잘 작동하는 채소와 과일은 다음과 같습니다.

• 옐로우 스쿼시
• 서양 호박
• 피망
• 양파
• 포도 토마토
• 버섯
• 파인애플
• 복숭아
• 망고

꼬치도 필요합니다. 식료품 점에서 저렴한 대나무 꼬치를 집을 수 있습니다. 굽기 전에 30 분 이상 물에 담그면 그릴에 타지 않도록하십시오. 고기와 야채를 끼우기 전에 꼬치에 요리 용 스프레이를 가볍게 뿌려서 음식을 꺼낼 때 나무에 음식이 달라 붙지 않도록하십시오.

굽는 팁:부족한 경우를 대비하여 항상 여분의 프로판 탱크 또는 숯 주머니를 준비하십시오..

4. Potluck로 이동

요즘 대부분의 사람들은 우리가 모두 바쁘고 아무도 호스트가 모든 것을 요리 할 것을 기대하지 않기 때문에 공유 할 접시를 가져 와서 기쁩니다..

따라서 손님에게 음식을 나눠달라고 부탁하는 것에 대해 나쁘게 생각하지 마십시오. Potlucks 및 저녁 식사 스왑은 새로운 표준이며, 당신이 그것을 가져올 때 아무도 눈을 쏠 수 없습니다. 그것은 당신에게 많은 시간과 돈을 절약 할뿐만 아니라 손님에게 그들이 좋아하는 요리를 공유하고 그것에 대한 자랑 할 권리를 얻는 기회를 제공합니다.

모두가 파티에 최고의 레시피를 제공 할 수 있도록하기 위해 미리 콘테스트가 진행될 것이라고 미리 알리십시오. 모든 사람들이 가장 맛있는 반찬이나 디저트에 투표하고 우승자는 전설적인 딸기 잼과 같은 수 제품으로 집으로 돌아갑니다. 또는 미식가 향신료 양념.

12 가지 디저트와 파스타 샐러드 하나를 먹지 않으려면 모두가 가져 오는 것에 대한 목록을 작성하십시오. 디저트보다 더 많은 측면이 있거나 감자 샐러드를 가져 오겠다고 제안하는 5 명이 있다면, 사람들에게 물건을 바꾸라고 요청하는 이메일을 보내십시오.

손님이 술을 마실 경우 자신의 알코올 음료를 가져 오도록 요청하는 것도 표준입니다. 호스트는 레모네이드, 아이스 티, 소다 및 물과 같은 무알콜 음료를 제공해야합니다. 조금 더 멋진 것을 원한다면 과일이나 허브를 주입하는 것이 쉽고 저렴합니다. Cooking Light에는 좋은 요리법이 있습니다.

포 luck 팁:식사 전후에 음료와 반찬을 고기와 함께 보관해야하는 경우 냉장고의 공간이 빨리 소진됩니다. 이 두통을 피하려면 달러 매장이나 Walmart로 가서 1 ~ 2 개의 플라스틱 어린이 수영장을 주거나 친구 나 이웃이 이미 가지고있는 수영장을 빌리십시오. 냉장고 대신 얼음으로 채우고 반찬과 음료를 여기에 저장하십시오..

5. 소모품 및 장식에 저장

달러 상점은 파티를위한 예산 절약 수단입니다. 종이 접시, 쓰레기 봉투, 여분의 쓰레기통, 종이 타월, 냅킨 및 플라스틱 식기류 $ 1 패키지를 구입하십시오..

파티를위한 장식을하기에도 좋은 장소입니다. 여름 테마 테이블 보와 노래 배너를 찾을 수 있습니다. 바비큐가 여름 시즌이 끝날 경우, 가을 품목을위한 공간을 만들기 위해 이러한 품목을 표시하는 더 큰 소매점에서 테마 장식을 저렴하게 평가할 수도 있습니다..

또한 모든 사람을위한 의자가 많이 있는지 확인하십시오. 몸이 부족한 경우 친구에게 캠프 의자를 가져 오도록 요청하거나 이웃에게 오후에 빌릴 수있는 것이 있는지 확인하십시오.

설정 팁: 고객이 종종 자신의 제품을 가져 오는 것을 잊어 버리기 때문에 여러 병의 선 스크린 및 벌레 스프레이 (일부 달러 매장에서 발견)를 고려하십시오. 일몰이 가까워지면서 모기의 최악을 막기 위해 시트로 넬라 양초를 설치하십시오. 날씨가 특히 더운 경우, 물을 몇 병 뿌려서 손님에게 냉각 분출을 줄 수 있습니다..

6. 저렴한 가격에 아이들을 즐겁게

바베큐에 아이들이있을 가능성이 높기 때문에 아이들을 즐겁게하기 위해 시간과 노력을 들여야합니다. 이미 자신의 아이들이 있다면, 다른 사람들과 공유 할 수있는 장난감과 게임을 가지고 있기 때문에 작업이 반쯤 끝났습니다. 그러나 파티에서 어린 아이들을 위해 조직 할 수있는 다른 어린이 친화적 인 여름 활동이 있습니다..

먼저, 뒷마당에 레모네이드 스탠드를 놓아 두는 것이 좋습니다. 손님들은 4 분 동안 레모네이드를“구매”할 수 있으며, 아이들은 현지 동물 보호소 또는 선택한 다른 자선 단체에 수익금을 기부 할 수 있습니다.

보도 초크, 물 풍선, 거품, 공예품 및 프리즈 비를 위해 달러 상점을 방문 할 수도 있습니다. 모든 것을 상자 나 양동이에 버리고 아이들이 마을로 가도록합니다. 다른 어린이 및 군중 친화적 인 잔디밭 게임에는 콘홀, 트위스터, 크로켓, 보체 및 배드민턴이 포함됩니다..

또 다른 아이디어는 얼음 알을 만드는 것인데, 얼음 알은 얼음의“계란”으로 장난감이 중앙에 갇혀 있습니다. 아이들은 얼음을 치우고 상을 받기를 좋아하며,이 활동은 아이들을 즐겁게 해줄 수 있습니다. 1 달러짜리 상점에서 물 풍선과 작은 장난감을 구입하고 밤새 계란을 만드십시오. 이 작업을 수행하는 방법에 대한 지침은 A Little Learning for Two에서 찾을 수 있습니다..

마지막으로, 많은 디저트에 투자하지 말고 아이들이 자신의 스 모어를 만들도록하십시오. 초콜릿, 그레이엄 크래커, 마시멜로는 여름철에 자주 판매됩니다. 불 덩어리가 없습니까? 문제 없어요! Elisabeth McKnight의 귀엽고 저렴한 DIY S'Mores 냄비에 대한 지침을 따르십시오.

최종 단어

모두가 여름 바비큐를 즐기기를 좋아하지만 저렴하고 재미있게 유지하는 열쇠는 계획과 준비입니다. 당신이 사용할 수있는 가장 좋은 자원 중 하나는 달러 매장입니다. 왜냐하면 거의 모든 음식 이외의 물건을 여기에서 얻을 수 있기 때문입니다..

예산에 약간의 돈이 남아 있다면, 어두워 진 후에 아늑하고 재미있는 분위기를 조성하는 데 도움이되는 실외 조명에 투자하는 것이 좋습니다. 끈 플러그인 흰색 반짝임 조명뒤뜰 나무에서, 촛불을 탁상에 놓거나, 마당 주위에 태양 광을 꽂아 분위기와 친밀감을 만듭니다..

예산 친화적 인 여름 바베큐를 호스팅하기위한 팁은 무엇입니까?