아이들을위한 9 가지 건강하고 쉬운 학교 점심 아이디어

Pinterest에서 한 번의 빠른 검색만으로도 자존심이 여러 페그를 넘어 뜨릴 수 있습니다. 당신과 당신의 아이들은 아마 PB & J에서 휴식을 취할 준비가되었지만 공룡 모양의 샌드위치와 수제 캘리포니아 롤 사진을 예술적으로 배열 된 상자에 복제 할 시간이나 에너지를 가진 사람 일 것입니다?

다행스럽게도 예산에 따라 다양한 건강식을 준비하는 것이 가능합니다. 자녀의 점심 식사 시간을 풍요롭게하는 창의적인 방법을 살펴 보겠습니다..

당신은 당신의 아이의 점심을 포장해야?

대부분의 가족은 아침에 시간을 내야하며 매일 하나 이상의 점심 식사를하는 것이 문을 나가기 전에 끝내야 할 또 다른 일입니다. 이 끔찍한 전망에 직면했을 때,“매일 점심을 포장하는 것이 가치가 있는가?”

이 질문에 대답 할 때 고려해야 할 두 가지 점이 있습니다 : 자녀의 학교가 건강한 옵션을 제공하는지 여부와 옵션 비용은 얼마입니까?.

영양 고려 사항

대부분의 학교는 여전히 대부분의 점심 옵션을 위해 많이 가공 된 음식에 의존합니다. 신선한 음식은 유통 기한이 짧으며 처음부터 큰 식사를 요리하는 것은 냉동 된 라자냐와 감자 튀김을 데우는 것보다 시간이 많이 걸립니다. 더 많은 곡물을 요구하는 것과 같이 더 건강한 옵션을 필수로 만들기위한 노력이 있었지만 학교 점심은 여전히 ​​완벽하지 않습니다..

그러나 많은 경우에 도시락이 그리 좋지 않을 수 있습니다. 영양 교육 및 행동 저널 (Journal of Nutrition Education and Behavior)에 발표 된 연구에 따르면 점심 도시락은 학교 점심보다 영양 품질이 낮습니다. 구체적으로,“에너지, 지방, 포화 지방, 설탕, 비타민 C 및 철은 현저히 높았지만, 점심, 도시락은 학교 점심보다 단백질, 나트륨, 섬유, 비타민 A 및 칼슘이 현저히 낮았습니다.”

이 연구에는 한 가지 중요한주의 사항이 있습니다. 연구원들은 학교의 영양 성분과 점심 도시락 만 조사했습니다. 그들은 얼마나 많은 아이들이 어느 옵션을 먹었는지 분석하지 않았습니다. 학교 급식은 건강하지만 일부 어린이는 제공되는 음식이 마음에 들지 않기 때문에 더 적게 먹을 수 있습니다. 이것이 점심을 포장 할 때의 주요 이점 중 하나입니다. 자녀가 좋아하는 음식과 싫어하는 음식에 맞게 음식을 맞출 수 있으며, 아이들이 알맞은 식사를 할 확률을 높여줍니다.

JAMA Pediatrics에 발표 된 한 연구에 따르면, 가정식 점심은 칼로리가 많고 나트륨이 많으며 학교 점심보다 과일과 채소가 적습니다. 이 연구는 서빙되거나 포장 된 것과 아이들이 일반적으로 무엇을 먹었는지 살펴보고, 대부분의 시간, 우유 및 디저트는 집에서 포장 된 점심으로 소비되는 가장 높은 "식품 그룹"임을 발견했습니다..

JAMA Pediatrics 연구에 따르면 학교 급식에는 더 많은 채소가 포함되는 경향이 있습니다. 점심을 가져온 어린 아이들은 평균 0.07 컵의 야채와 0.05 컵을 먹었습니다. 학교 점심은 일반적으로 0.75 컵의 야채를 제공했습니다..

연구에 따르면 점심 도시락이 학교 점심에 비해 일반적으로 부족하다는 것이 밝혀졌지만, 영양 가치에 관해서는 몇 가지 현명한 선택이 큰 차이를 만들 수 있습니다.

• 편의 식품 피하기. 포장 된 칩 및 사전 제작 된 그라 놀라 바와 같은 식품에는 지방과 설탕을 넣을 수 있습니다. 대신, 집에서 만든 저 설탕 간식을 포함하십시오.
• 점심 식사 과정에 자녀를 참여 시키십시오. 그들이 일주일 동안 원하는 야채와 과일을 선택하게하십시오. 그들은 자신이 먹는 음식에 대해 더 많은 힘을 얻고 흥분을 느끼게되어 실제로 포장 한 음식을 먹을 확률이 높아집니다.
• 사용 보온병. 아이들이 보온병을 다룰 수있을만큼 나이가 든다면 채소가 풍부한 스무디 나 수제 수프 포장을 고려하십시오. 시간이 촉박하고 오전 7 시가 아닌 사람은 빠르고 쉬운 스무디를 만들기위한 많은 요리법이 있습니다.?
• 융통성있게. 유연성을 유지하고 매주 도시락과 학교 점심을 혼합하여 일을 더 쉽게 만들 수 있습니다. 점심을 먹고 싶은 날과 아이들이 학교에서 식사를 즐기는 날을 결정하려면 메뉴를 미리 확인하십시오..
• 단 음료를 피하십시오. 대신 물, 우유 또는 저 설탕 주스를 포장하십시오.
• 시계 부분 크기. 자녀에게 올바른 크기의 음식을 제공하고 있는지 확인하십시오. 정확한 측정을 위해서는 미국 농무부 (USDA) 웹 사이트 ChooseMyPlate.gov를 방문하십시오..

재무 고려 사항

영양은 아이들의 점심을 포장할지 여부를 결정하는 중요한 요소이지만 비용도 마찬가지입니다. US News & World Report에 따르면 2014 년에 50 억 개의 학교 급식이 제공되었으며, 그 중 72 %는 무료 또는 저렴한 급식 자격을 갖춘 어린이들이 먹었습니다. 자녀가 무료 또는 할인 가격 급식 자격을 갖춘 경우 학교 급식 프로그램을 활용하는 것이 가치가 있다는 것은 의심의 여지가 없습니다..

US News & World Report는 또한 버지니아에있는 Fairfax 카운티 공립학교 시스템의 분석을 검토했습니다. 이 연구에 따르면 칠면조 샌드위치, 사과, 당근을 담은 집에서 만든 점심은 식료품 점에서 $ 3.80, 학교에서 $ 2.90입니다..

자녀를 위해 점심을 포장할지 여부는 재정 상황과 아침 시간에 따라 개인 선택이 매우 높습니다. 가족에게 최선의 선택이라고 결정하면 건강하고 저렴한 점심 식사를 포장하는 것이 가능하다는 것을 알고.

최고의 도시락 찾기

점심 식사 아이디어에 들어가기 전에 먼저 아이들이 매일 학교에 가지고 다니는 음식 용기를 살펴 봅시다. 이것은 갈색 종이 또는 캔버스 백에서 단열 쿨러 토트 또는 디즈니 테마 플라스틱 도시락에 이르기까지 다양 할 수 있습니다. 부모는 도시락과 관련하여 다양한 선택을 할 수 있으며 고려할만한 인기있는 옵션은 다양한 크기의 여러 구획이 들어있는 도시락 상자입니다..

아이들은 작은 부분으로 나뉘어 진 것을 좋아하기 때문에 도시락을 좋아합니다. 두 아들 모두 도시락 상자에 넣은 거의 모든 것을 먹을 것입니다. 왜냐하면 그것이 깔끔하게 보이고 각 음식마다 공간이 적기 때문에 매혹적입니다. 그들은 접시에 브로콜리를 건드리지 않지만 도시락 상자에 있으면 즉시 마술 같은 것으로 변합니다..

도시락 상자의 또 다른 장점은 아이들의 점심에 다양성을 더해야한다는 것입니다. 각 섹션을 채울 무언가를 생각해야 창의력을 발휘하고 과일이나 채소를 넣을 확률이 높아집니다..

대부분의 대형 식료품 점에서 분할 된 도시락 컨테이너를 찾을 수 있으며 아마존에는 저렴한 도시락 상자가 많이 있습니다. 누수 방지 제품을 얻기 위해 조금 더 투자하는 것이 좋습니다. Bentgo Kids는 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.

건강하고 저렴한 학교 점심 아이디어

때로는 점심 준비와 관련하여 약간의 영감 만 있으면됩니다. 아래의 대부분의 아이디어는 사용자 정의가 가능하며 자녀가 좋아하는 음식과 손길이 닿지 않는 것을 기반으로 재료와 측면을 쉽게 혼합하고 일치시킬 수 있습니다..

가능하면 유기농 과일과 채소를 구입하는 것이 종종 가치가 있다는 것을 명심하십시오. 유기농 품목은 종종 더 비싸지 만 예산으로 유기농을 구매하는 방법은 많이 있습니다.

1. 신선한 과일을 가진 케사 디야

대부분의 아이들은 퀘사 디아를 좋아하며 건강하고 저렴한 점심을 먹을 수있는 훌륭한 옵션입니다. 그들은 또한 아침에 빨리 만들고 더운 것만 큼 좋은 추위를 맛 본다..

성분:

• 밀가루 또띠아 1 개
• 파쇄 된 닭고기 (전날 밤부터 불고기 집 닭을 사용하여 남은 음식을 최대한 활용합니다)
• 파쇄 치즈
• 아보카도

만들다:

• 중간 열에 비 스틱 팬에 옥수수를 놓으십시오.
• 옥수수 치즈 한쪽에 파쇄 된 치즈, 닭고기 및 아보카도를 첨가하십시오.
• 대부분의 치즈가 녹게 한 다음, 토틸라 위로 접 히고 두 개의 반쪽을 누르십시오. 또띠아를 뒤집어 열기에서 열기 전에 다른 쪽이 약간 바삭 바삭하게하십시오..

팩:

• 신선한 과일
• 목장 드레싱 포도 토마토

팁: 당신은 또한 섬유와 단백질 함량을 높이기 위해 퀘사 디아에 냉장 콩이나 검은 콩을 추가 할 수 있습니다.

2. 땅콩 버터와 베이컨 랩

예, 당신은 그 권리를 읽습니다. 나는 땅콩 버터, 베이컨 및 바나나를 자녀가 며칠 동안 계속 먹을 수 있다는 삼위 일체로 결합하려고합니다..

성분:

• 통밀 랩 1 개
• 땅콩 버터
• 다진 베이컨
• 슬라이스 바나나
• 꿀

만들다:

• 전체 밀 랩을 땅콩 버터로 바르고 베이컨 조각으로 가볍게 뿌립니다..
• 꿀을 얇게 뿌린 다음 바나나 몇 조각을 넣습니다..
• 롤업하고 슬라이스.

팩:

• 붉은 포도
• 목장 드레싱과 같은 당근 스틱과 디핑 소스

팁:이 포장에 베이컨이나 꿀이 많이 필요하지 않습니다. 둘 다 강한 풍미와 많은 칼로리를 가지고 있으므로 영향을 미치기 위해서는 약간만 필요합니다..

3. 비정형 샌드위치 롤업

물론 이것은 거의 샌드위치이지만 빵이 없기 때문에 아이들은 그것을 깨닫지 못할 것입니다. 또한 몇 개의 그린을 중간에 몰래 넣는 것도 쉽습니다..

성분:

• 터키 또는 로스트 비프 점심 고기
• 슬라이스 스위스 치즈 또는 치즈 스틱
• 시금치
• 마요네즈 또는 아보카도 (선택 사항)

만들다:

• 마요네즈 나 아보카도를 포함 시키려면 칠면조 또는 로스트 비프에 직접 뿌려주세요.
• 시금치의 얇은 층을 추가 한 다음 슬라이스 치즈 또는 치즈 스틱을 맨 위에 놓습니다..
• 모든 것을 롤업하고, 당신은 갈 수 있습니다.

팩:

• 사과 조각
• 곡물 크래커
• 소금에 절인 완두콩

팁: 물건을 바꾸려면 롤업 대신 샌드위치 케밥을 만드십시오. 어린 자녀가 있다면 이쑤시개 대신 둥근 끝이 달린 대나무 지팡이를 사용하십시오. 케밥의 경우 슬라이스보다는 큐브 치즈를 사용하는 것이 더 쉽습니다. 포도 토마토, 로메인 상추 및 아기 딜 피클을 첨가하여 활기차게.

4. 후 머스 및 채소

아이들은 물건을 담그는 것을 좋아하기 때문에 후 머스와 채소의 결혼이 학교 점심에 완벽합니다..

성분:

• 포도 토마토, 셀러리 스틱, 베이비 당근, 얇게 썬 오이
• 후 머스의 큰 덩어리

만들다:

• 아이의 도시락에 별도의 용기에 재료를 모으십시오 (이것은 도시락 상자가 이상적입니다).

팩:

• 통밀 피타 또는 크래커
• 남은 불고기 집 닭, 입방체 칠면조 고기 또는 삶은 계란과 같은 단백질 (손에 든 것이 있으면 지난 주 복용량에서 남은 작은 소금과 후추 패킷을 던져서 계란에 사용하십시오)
• 작은 피클
• 파인애플 또는 수박 덩어리
• 담그기위한 블루 콘 칩과 추가 후 머스

팁:이 점심은 늦을 때 아침에 적합합니다. 나는 우리가 함께 그것을 가지고 있지 않을 때 아침에 미리 슬라이스 야채를 냉장고에 보관합니다 (매주 주말에 썰어 놓으십시오). 전체 곡물 피타 포켓이있는 샌드위치로 만들 수도 있습니다. 후 머스로 내부를 칠하고 시금치, 오이 및 아이들이 좋아하는 다른 채소를 추가하십시오..

5. 미니 피자

대부분의 어린이 관점에서 미니 피자에는 잘못 될 수 없습니다. 이제까지.

성분:

• 반 통 곡물 영국 머핀 또는 통밀 베이글
• 피자 소스
• 났습니다 모짜렐라
• 페퍼로니

만들다:

• 각 재료를 따로 보관하고 점심 시간에 자녀가 피자를 조립하도록하십시오.

팩:

• 담그기위한 여분의 소스가있는 남은 미트볼
• 슬라이스 배
• 슈가 스냅 완두콩

6. 점심 식사

특히 주말에 여분을 만드는 경우 점심으로 쉽게 전환 할 수있는 건강한 아침 식사 아이디어가 많이 있습니다..

성분:

• 작은 바나나, 고구마 팬케이크 또는 남은 파이 조각
• 남은 베이컨 또는 소시지
• 그릭 요거트 또는 고 거트
• 얇게 썬 과일

만들다:

• 아이들이 좋아하는 또 다른 "손가락 음식"점심입니다. 조립이 필요하지 않습니다. 자녀가 원하는대로 먹을 수 있도록 재료를 포장하십시오..

팩:

• 삶은 계란
• 프레즐
• 사과 소스

7. 그리스 요거트 치킨 샐러드

주말마다 마요네즈와 함께 그리스 요거트를 사용하여 치킨 샐러드를 만들 것입니다. 그리스 요구르트를 사용할 때 지방이 적고 단백질이 많으며 시간과 돈을 절약하기 위해 남은 불고기 집 치킨을 사용하는 많은 방법 중 하나입니다..

이 조리법에는 아이들이 좋아하는 타라곤이 포함되어 있지만 일부는 그렇지 않습니다. 자녀가 타라곤을 좋아하는지 확실하지 않은 경우 그대로 두십시오..

성분:

• 껍질을 벗기고 파쇄 된 닭고기 2 컵
• 마요네즈 1/2 컵
• 얇게 썬 셀러리 1/3 컵
• 1/4 컵 그리스 요거트
• 붉은 포도 1 컵
• 신선한 레몬 주스 2 큰술
• 다진 신선한 타라곤 3 테이블 스푼 또는 말린 타라곤 2 테이블 스푼 (선택 사항)

만들다:

• 큰 그릇에 모든 재료를 넣고 잘 섞는다.
• 통 곡물 빵을 사용하여 핑거 푸드 스타일의 점심 샌드위치 또는 크래커 만들기.

팩:

• 양상추와 슬라이스 토마토
• 사과 조각
• 목장 디핑 소스와 브로콜리

팁: 마요네즈와 그리스 요거트의 양을 자유롭게 연주하십시오. 지방과 칼로리를 더 줄이기 위해 종종 마요네즈와 그리스 요구르트를 더 적게 첨가합니다.

8. 크림 치즈 샌드위치

크림 치즈 샌드위치의 가장 좋은 점 중 하나는 너무 맛있다는 것입니다. 아이들은 보통 야채를 던져도 눈치 채지 못합니다. 또 다른 보너스는 크림 치즈가 여러 종류의 빵에서 맛이 좋으므로 다른 조합을 사용해보십시오. 당신은 당신의 아이들이 무엇을 사랑하게 될지 모른다.

성분:

• 빵 (전체 곡물, 호밀, 펌퍼 니켈 또는 효모)
• 일반 또는 가벼운 크림 치즈
• 오이, 토마토 또는 강판 당근과 같은 얇게 썬 야채
• 얇게 썬 살라미 또는 칠면조와 피클
• 박하 또는 딜과 같은 신선한 허브

만들다:

• 여기에서 원하는대로 조합 할 수 있습니다. 고전적인 콤보는 오이와 신선한 박하가 들어간 크림 치즈입니다. 다른 하나는 살라미 또는 칠면조와 피클 크림 치즈입니다. 자녀가 가장 좋아하는 조합을 찾기 위해 다른 재료로 실험하십시오.

팩:

• 프레즐
• 신선한 과일을 슬라이스
• 보라색 당근 조각
• 다크 초콜릿 (아이들이 먹을 경우 건강에 좋은 슈퍼 푸드)

9. 파스타와 파스타

대부분의 아이들은 파스타를 좋아하므로 이것은 명백한 선택입니다. 파스타는 저렴하고 다양한 방법으로 사용할 수 있으며 특히 섬유질이 풍부하거나 채식 파스타를 구입하는 경우 건강합니다..

성분:

• 통 곡물 또는 채소 파스타
• 페스토

만들다:

• 전날 밤 파스타를 삶아 냉장고에 보관하십시오..
• 다음날 아침, 페스토와 함께 던지기.

팩:

• 크루통과 포도 토마토를 곁들인 사이드 샐러드
• 입방체 수박 또는 멜론
• 스트링 치즈

팁: 대부분의 자레드 파스타 소스에는 설탕이 들어 있습니다. 자녀가 파스타에서 토마토 소스를 좋아한다면 주말에 직접 만들어보십시오. 대부분의 파스타 소스는 잘 얼기 때문에 큰 배치를 만들고 냉장고에 넣어 평일 식사를 더 쉽게하십시오..

빈 시스템을 사용한 간편한 점심 준비

매일 점심으로 무엇을 포장해야할지 결정하면 자녀와의 싸움으로 빠르게 변할 수 있습니다. 이 문제를 해결하는 한 가지 방법은 점심을 스스로 조립하는 것입니다. 그러나 이것은 균형 잡힌 건강한 점심을 스스로 준비하기 위해 준비 작업이 필요합니다..

그들 자신의 점심을 만들 수있는 쉬운 방법은 쓰레기통을 사용하는 것입니다. 각 쓰레기통에 다른 유형의 음식을 채우고 매일 아침 점심을 준비 할 때까지 냉장고에 부패하기 쉬운 품목이있는 쓰레기통을 보관하십시오.

• 빈 1 : 유제품, 요구르트 파우치, 치즈 큐브 또는 치즈 스틱과 같은
• 빈 2 : 단백질, 살라미 슬라이스, 파쇄 된 닭고기, 입방체 칠면조, 삶은 계란 또는 견과류와 같은 (허브 의이 기사에는 쉬운 너트 준비 아이디어가 있습니다)
• 빈 3 : 채소, 포도 토마토, 당근 스틱, 완두콩 또는 얇게 썬 오이와 같은
• 빈 4 : 과일, 사과 소스, 혼합 과일 또는 딸기 또는 파인애플과 같은 얇게 썬 신선한 과일 용기와 같은 개별 용기 (사전 슬라이스 사과의 경우 파인애플 주스에 10 분 동안 담가두면 더 오래 신선하게 유지됨)
• 빈 5 : 곡물, 크래커 또는 피타 빵과 같은
• 빈 6 : 달콤한 간식, 과일 가죽, 다크 초콜릿, 수제 머핀 또는 수제 그래 놀라 바 등

다가오는 주 동안 주말 동안 모든 쓰레기통을 비축 할 수 있습니다. 쓰레기통이 비축되면 작업이 (주로) 이루어지기 때문에 쓰레기통 시스템을 사용하는 것이 좋습니다. 자녀가 각 쓰레기통에서 하나의 품목을 선택하고 쓰레기통 6에서 이중 침지하지 않도록해야합니다..

빈 시스템은 또한 식료품 점에서 주간 판매를 이용하는 좋은 방법입니다.

팁: 미리 고기 샌드위치를 ​​만들어 얼릴 수도 있습니다. 점심 시간이되면 해동되어 먹을 준비가됩니다. 샌드위치를 ​​던지기로 결정한 경우, 아침 선택에서 Bin 2에서 선택을 제거하십시오..

최종 단어

학교에서 구입하든 집에서 가져 왔든 아이들이 건강한 점심을 먹게하는 것은 대부분의 부모가 정기적으로 싸워야하는 어려움입니다. 내 두 소년도 다르지 않습니다. 나는 설탕을 줄이고 야채를 더 많이 먹을 수있는 방법을 끊임없이 찾고 있습니다.

내가 더 많은 채소를 식단에 넣는 가장 좋은 방법 중 하나는 스무디입니다. 우리는 단맛을 들이지 않은 아몬드 우유, 냉동 바나나, 신선한 시금치, 단백질에 바닐라 유청 분말, 바다 소금 한 꼬집음 및 약간의 바닐라 추출물을 사용합니다. 그들은 맛있어서 내 아이들이 바로 마신다. 당신은 당신의 자신의 야채 포장 스무디를 만들어 점심 식사를 위해 보온병에 넣을 수 있습니다. 단백질 파우더를 첨가하고 설탕을 건너 뛰는 것은 영양을 향상시키고 하루 종일 가득 채우는 쉬운 방법입니다..

아이들을 위해 점심을 포장합니까? 그렇다면 건강하고 저렴하며 아이들이 실제로 먹을 것을 무엇을 포장합니까??