식당에서 외식하는 데 실제로 비용이 얼마나 드나요?

미국 투데이 인구 조사국 (USA Cuckus Bureau) 수는 미국 10 만명당 78 개의 풀 서비스 레스토랑이 있다고 보도했다. 그다지 들리지는 않지만 대기 직원이있는 풀 서비스, 앉은 식당 만 포함됩니다. 패스트 푸드 관절은 포함되어 있지 않습니다. 또한 고급 휴가 커뮤니티에 몇 개의 레스토랑이 있는지 고려할 때 78 대 100,000 비율은 작게 보입니다. 콜로라도 주 브레 켄 리지에는 100,000 명당 410 개의 풀 서비스 레스토랑이 있으며, 키 웨스트에는 284 명이 있으며, 뉴저지 오션 시티에는 331 명이 있습니다.

어떻게 자르 든 많은 식당입니다. 미국의 대부분의 장소에서, 당신이해야 할 일은 버거, 피자, 샌드위치 가게를 찾기 위해 기다리고 있고 음식 갈망을 기꺼이 채울 의향이 있습니다..

선택은 항상 좋지만, 너무 나쁜 선택은 그렇지 않습니다. 특히 그것이 나에게 나쁜 일에 관한 경우에는 더욱 그렇습니다. 엄청나게 많은 식당 옵션이 미국인의 비만 율 급증과 부채 증가에 기여했습니다..

왜 우리는 외식을 많이합니까? 다음은 현상, 그 의미 및 레스토랑 지출을 줄임으로써 비용을 절감 할 수있는 방법에 대해 자세히 살펴 봅니다..

식당 종류 이해

식당은 특정 기준에 따라 다른 세그먼트로 나뉩니다. 각 용어의 의미를 살펴 보겠습니다..

1. 패스트 푸드

퀵 서비스 레스토랑으로도 알려진 패스트 푸드 레스토랑은 테이블 서비스를 제공하지 않습니다. 카운터로 올라가 주문을하고 음식을 쟁반에 담습니다. 이 레스토랑은 특산품에 따라 햄버거, 델리 샌드위치 또는 핫도그와 같은 제한된 수의 품목을 제공합니다..

대량으로 조리 된 음식을 빨리 올 수 있습니다. 패스트 푸드 식당의 필수품 인 드라이브 스루를 거치면 평균 3 분 안에 음식을받을 수 있습니다. 전형적인 패스트 ​​푸드 식사 비용은 $ 6 미만입니다. 패스트 푸드 식당의 예로는 맥도날드, 칙필 아, A & W 등이 있습니다..

2. 빠른 캐주얼

패스트 캐주얼 레스토랑은 패스트 푸드에서 한 단계 업그레이드되지만 캐주얼 한 식사에서 한 단계 아래에 있습니다. 빠른 캐주얼은 테이블 서비스가 제한되고 가공 식품을 더 적게 사용하며 더욱 매력적이고 앉아있는 느낌이 듭니다. 고객은 치 폴레, 파네 라, 파이브 가이와 같은 패스트 캐주얼 레스토랑에서 1 인당 평균 $ 12를 소비합니다..

3. 캐주얼

캐주얼 레스토랑에는 싯 다운 서비스, 직원 대기, 인쇄 메뉴가 있으며 전채, 샐러드, 메인 코스 및 디저트를 포함하여 다양한 가격대의 음식을 제공합니다. 2013 년 평균 캐주얼 레스토랑 수표는 1 인당 $ 13.75였으며 세금과 팁은 포함되지 않았습니다. 캐주얼 레스토랑의 예로는 EvanBob Evans, Applebee 's 및 Cheese The Cheesecake Factory가 있습니다..

4. 훌륭한 식사

고급 식당은이 목록에서 최고의 음식, 경험 및 편의 시설을 제공합니다. 풀 서비스 바, 와인리스트 및 친밀한 분위기가 특징입니다. 이러한 시설 중 일부에는 테이블을 덮는 흰색 식탁보가있을 수 있습니다. 고급 식당 가격은 크게 다르지만 Business Insider에 따르면 Capital Grille에서 1 인당 평균 $ 71, Fleming 's에서 1 인당 $ 69, Eddie V 's에서 1 인당 $ 88를 지출 할 것으로 예상됩니다. 다시 말하지만 세금과 팁은 포함되지 않습니다.

미국인들이 많이 요리하지 않는 이유

8 살 때 할머니에게서 요리하는 법을 배웠습니다. 3 학년 교육을받은 할아버지는 뉴저지의 고기 절단기였습니다. 매일 아침 그는 일찍 일어나 조지 워싱턴 다리를 건너 브롱크스 아파트에서 출근했습니다..

그 힘든 일로 인해 배가 고 kept 다. 그래서 할머니는 나에게 좋아하는 음식을 만드는 법을 가르쳐 주셨다. 칼라 그린, 닭고기 또는 미트 로프 및 저녁 식사를 위해 으깬 감자. 그녀는 반죽을 부드럽게 다루는 것에서부터 감자 껍질을 벗기는 것이 힘들지 않아서 손가락을 자르지 않도록 요리의 모든 뉘앙스를 가르쳐주었습니다..

비슷한 수업이 미국 전역의 부엌에서 여전히 진행되고 있지만 거의 그렇지는 않습니다. TV의 모든 요리 쇼와 온라인 무료 요리법에도 불구하고, 현재 미국인은 식료품 점보다 식당에서 더 많은 돈을 소비합니다. 여기 많은 사람들이 더 이상 집에서 요리하지 않는 이유가 여기에 있습니다.

1. 우리는 그것을 싫어

하버드 비즈니스 리뷰에 따르면 미국인의 약 45 %가 요리를 싫어한다고 답한 반면, 또 다른 45 %는 요리를하지 않고 살 수 있다고 응답했습니다. 미국인의 10 %만이 요리를 좋아한다고 말하는데 지난 15 년 동안이 숫자는 3 분의 1로 떨어졌습니다..

Nutrition Journal에 실린 한 이야기에 따르면 미국인의 88 %에서 95 %가 1965 년에 집에서 식사를 준비했습니다.이 수치는 2007 년까지 65 %에서 72 %로 떨어졌습니다..

이 사랑이 부족한 이유는 무엇입니까? 읽어.

2. 시간이 없다

시간이 다릅니다. 퓨 리서치 센터 (Pew Research Center)에 따르면 1960 년 두 부모 모두 미국 가정의 25 %에서만 일했다. 현재이 숫자는 60 %입니다. 두 부모 모두가 일할 때, 특히 방과 후 활동과 스포츠에 아이들을 데리고 갈 때 집에서 요리 할 시간을 찾기가 더 어렵습니다.

미국인들은 또한 더 긴 시간을 일하고 있습니다. BLS에 따르면, 평균 전일제 미국 근로자는 하루 8.56 시간, 즉 주당 43 시간 미만을 사용합니다. 사무직 근로자들이 더 오랜 시간을 투입하다.

또한, 출퇴근시 평균 출퇴근 시간은 일주일에 4 시간 이상 근로자의 일정에 추가되며 이는 평균에 불과합니다. 네바다에서는 대부분의 근로자가 대중 교통을 이용하여 직장에서왔다 갔다하는 데 매일 거의 2 시간이 걸립니다. 워싱턴 D.C.에서 운전하는 사람들은 편도 평균 약 44 분의 통근.

3. 우리는 방법을 모른다

Nutrition Journal은 사람들이 집에서 식사를 준비하는 데 필요한 기술, 자신감 및 지식을 요리 할 준비가되어 있지 않다고 추측합니다. 한때 교육의 필수 요소였던 가정 경제 과정은 거의 사라 졌다고 지적합니다. 이러한 과정이 없으면 어린 나이에 요리 기초를 배울 수있는 기회가 거의 없습니다.

모든 TV 요리 쇼와 온라인 레시피가 우리에게 요리의 복잡한 음표를 제공 할 수도 있습니다. 사진과 비디오는 맛있고 훌륭해 보이며 재료 목록은 위협적입니다. Food TV의“Chopped Junior”에 나오는 열 살짜리 소년은 오징어, 감초, 스팸 및 식별 할 수없는 다른 음식을 사용하여 식사를했습니다. 그런 것을보고 나서 주문하고 싶지 않다.

외식 비용

모든 사람이 갈망하고 있습니다. 나는 피자를 많이 간절히 원한다. 나는 햄버거를 좋아합니다. 칠리가 들어간 소고기 핫도그? 주님은 나를 구원.

갈망 자체는 나쁘지 않지만 정기적으로 그러한 갈망을 충족시키는 것은 당신에게 끔찍합니다. 외식도 마찬가지입니다. 미국인 5 명 중 1 명은 일주일에 한 번은 패스트 푸드 식당을 방문하고 미국인 10 명 중 7 명 이상은 패스트 푸드 식당에서 점심을 먹습니다. 미국인들은 평균적으로 일주일에 5 번 식사를하고 있다고합니다. 그리고 그 편의에는 심각한 비용이 듭니다.

1. 체중 증가

“USDA의 영양 정책 및 홍보 센터”는 특히 패스트 푸드 식당에서의 외식과 체중 증가 사이의 상관 관계를 조사한 연구를 검토했습니다. 패스트 푸드 섭취는 일주일에 한 번만 외식하더라도 어린이의 체중 증가와 직접적으로 관련이있는 것으로 나타났습니다. 성인의 한 연구에 따르면 일주일에 한 번 이상 패스트 푸드를 섭취하면 BMI가 증가한 것으로 나타났습니다. BMI 또는 체질량 지수는 저체중, 과체중 또는 의학적으로 허용되는 체중 매개 변수 내에 있는지 측정합니다. 다른 연구는 또한 외식과 체중 증가 사이의 상관 관계를 보여줍니다.

이러한 발견은 특히 미국의 지속적인 비만 전염병을 배경으로합니다. 미국 질병 통제 예방 센터에 따르면 약 9 천만 명의 미국 성인, 또는 약 40 % 또는 인구가 비만입니다. BMI가 25에서 30 사이 인 모든 성인은 과체중이며 30 세 이상은 비만으로 간주됩니다. 2 세에서 19 세 사이의 인구 또는 인구의 18.5 % 인 약 1400 만 명의 어린이가 비만입니다..

2. 건강 문제

비만은 미국에서 매년 약 80 만 명의 사망을 초래하는 심장병으로 이어집니다. 비만은 또한 고혈압으로 이어져 뇌졸중을 일으킬 수 있습니다. 약 7,500 만 명의 미국인이 고혈압으로 고통 받고 있으며 매년 거의 80 만 명이 뇌졸중을 앓고 있으며 이는 사망의 다섯 번째 주요 원인입니다.

다른 비만 관련 건강 문제에는 수면 무호흡증, 당뇨병, 통풍, 담낭 질환 및 담석이 포함됩니다.

3. 재정 비용

비만인 것도 많은 비용이 듭니다. 비만인 사람은 비만인 사람보다 건강 관리에 더 많은 돈을 씁니다-매년 1 인당 평균 $ 1,429 더 많은.

외식 비용도 많이 있습니다. Business Insider가보고 한 BLS 통계에 따르면 평균 미국 가정은 1 년에 3,000 달러를 외식합니다. 그러나 연령 그룹에 따라 숫자가 크게 변동합니다. X 세대 또는 35 세에서 44 세 사이의 사람들은 매년 가구당 4,249 달러를 소비합니다. 45-54 세 연령층의 사람들은 $ 4,157로 약간 덜 소비합니다..

외식이 우리에게 나쁜 이유

체중 증가와 외식을 연결하는 대부분의 의학 연구는 패스트 푸드를 봅니다. 그러나 패스트 푸드 만이 유일한 범인은 아닙니다. 중가 및 고급 식당도 파운드를 추가 할 수 있습니다. 이유는 다음과 같습니다.

1. 더 높은 칼로리

식당이 음식을 준비하는 방법은 음식이 얼마나 건강에 중요한 영향을 미칩니다. 튀긴 음식은 특정 음식을 사용하는 헤비 크림과 소스와 마찬가지로 칼로리를 추가합니다. 버터와 소금을 첨가하면 채소조차 건강에 해 롭습니다. 확실히 맛은 좋지만 모든 영양가가 있습니다. 물고기도 마찬가지입니다. 레몬을 곁들인 연어 조각은 칼로리를 더하면 칼로리가됩니다..

USDA는 평균 성인 남성은 하루에 2,500 칼로리를 섭취해야하며, 평균 성인 여성은 2,000을 소비해야합니다. 1970 년에 평균 미국인은 하루에 2,160 칼로리를 섭취했습니다. 2010 년까지, 우리는 매일 평균 2,673 칼로리를 섭취하고있었습니다. 1970 년대 이후 미국의 아동 비만 율이 3 배가 된 것은 놀라운 일이 아닙니다..

2. 더 큰 부분

우리 식사의 규모는 지난 20 년간 급격히 변했습니다. 이 중 일부는 플레이트 크기와 관련이 있습니다. 오늘날 판과 부분은 역사적 기준에 따라 엄청나게 많습니다. 1960 년대에 평균 판 크기는 직경이 7-9 인치였습니다. 오늘날, 접시는 지름이 11 ~ 12 인치입니다. 접시가 클수록 더 많이 넣을 수 있습니다.

National Heart, Lung 및 Blood Institute의“부분 왜곡”페이지는 지난 20 년 동안 식사가 어떻게 바뀌 었는지 설명합니다. 그 결과는 다음과 같습니다.

• 베이글은 직경이 3 인치, 140 칼로리에서 직경이 6 인치, 350 칼로리로 2 배 이상 커집니다. 버터 나 크림 치즈는 포함되어 있지 않습니다.
• 치즈 버거는 평균 333 칼로리에서 590 칼로리로 증가했습니다. 물론 치즈 버거를 먹으려면 감자 튀김과 음료가있을 것입니다..
• 스파게티 부분이 증가하고 있습니다. 스파게티 1 컵과 작은 미트볼 3 컵은 500 칼로리입니다. 하지만 오늘 볼 가능성이 더 높은 부분 인 스파게티 2 컵과 큰 미트볼 3 컵에는 1,025 칼로리가 들어 있습니다.
• 프렌치 프라이 서빙도 더 큽니다. 2.4 온스에는 210 칼로리가 들어 있습니다. 오늘의 6.9 온스 칼로리는 610 칼로리입니다..

다시, 이것은 패스트 푸드에만 국한되지 않습니다. 앉은 식당에서 한 번에 칼로리 뱅크를 깨뜨리는 식사가 많이 있습니다..

텍사스로드 하우스는 16 온스의 갈비뼈 식사를 제공합니다. 마시멜로와 카라멜 소스가 들어간 시저 샐러드와 구운 고구마를 넣으면 2,820 칼로리입니다..

Dickie 's Barbecue Pit 3 고기 접시에는 쇠고기 양지머리, 광택 소시지 및 돼지 갈비가 양측으로 구성된 군침이 도는 콤보가 있습니다. 디저트에 아이스크림을 넣으면 2,500 칼로리입니다..

치즈 케이크 팩토리에는 베이컨, 페퍼로니, 이탈리안 소세지 및 미트볼로 가득 찬 놀라운 파스타 나폴 레타 나 크가 있습니다. 2,310 칼로리.

고급 식당에서도 칼로리가 더해집니다. 스테이크 하우스는 hollandaise와 같은 소스를 제공하여 식사에 수백 칼로리를 더합니다. 메뉴에서 가장 작은 필렛을 주문하지 않는 한 측면이없는 스테이크는 1,000 칼로리 이상으로 시계에 넣습니다. 측면을 추가 할 때까지 매일 한 번의 칼로리 섭취량을 날려 버렸습니다..

집에서 먹는 것으로 얼마나 절약 할 수 있습니까?

처음부터 식사를 준비하는 것처럼 식당 식사를 집으로 배달하는 데 5 배, 식사 키트에서 식사를 준비하는 데 3 배의 비용이 듭니다. 예를 들어, 식당에서 주문한 치킨 데리야끼 주문의 경우 약 22 달러가 소요되지만 같은 식사 비용은 집에서 만드는 데 1 회 $ 1.30입니다. 식당에서 또는 집에서 $ 2 이상 $ 20에 닭 날개 주문을 즐길 수 있습니다. 고급 쇠고기 웰링턴은 집에서 1 인당 $ 4.53이지만 식당에서 $ 36 이상입니다..

물론 때때로, 당신은 여전히 ​​외식을 원할 것입니다. 좋은 식사와 함께 프로모션을 축하하고 싶을 수도 있습니다. 어쩌면 직장에서 특히 힘든 주일이었고 긴장을 풀어야 할 수도 있습니다. 가끔 외식해도 예산이 무너지지 않습니다. 그러나 외식 횟수를 크게 줄이면 그 과정에서 많은 돈을 절약 할 수 있습니다.

여분의 돈을 대신 쓸 수있는 방법

외식 예산을 연간 $ 1,000 또는 한 달에 $ 80 씩 삭감한다고 가정 해 보겠습니다. 인덱스 펀드에 10 년 동안 매년 1,000 달러를 투자합니다. 지난 20 년 동안 다우가 반환 한 평균 인 펀드가 7.743 %를 반환한다고 가정 해 봅시다. 10 년 동안이 투자를하면 세전 투자는 $ 17,200 이상으로 증가 할 것입니다. 20 년 동안하면 거의 49,000 달러입니다..

또는 1,000 달러로 부채를 갚아 봅시다. 평균 미국인의 신용 카드 부채는 6,375 달러입니다. Credit Karma의 부채 상환 계산기에 따르면, 평균 이자율 16.71 %를 발생시키고 한 달에 최소 2 %의 잔액을 2 %로 지불하면 해당 부채를 상환하는 데 86 개월 또는 6 년이 걸립니다. 그러나 청구서에 월 $ 80를 추가로 적용하면 투자 회수 기간이 41 개월로 줄어들고 2,655 달러의이자를 절약 할 수 있습니다..

최근에 새로운 신용 카드 제안을 수락하면 더 많은 비용을 절약 할 수 있습니다. 새로운 신용 카드 제안의 평균 이자율은 19.05 %입니다. 위와 동일한 숫자를 사용하면 최소 지불 만하는 경우 청구서를 지불하는 데 100 개월 또는 8 년 이상이 걸립니다. 그러나 한 달에 80 달러를 추가로 적용하면 단 43 개월 만에 대출금을 상환하고 3,886 달러의이자를 절약 할 수 있습니다.

외식 비용을 더 많이 줄이면 얼마나 절약, 투자 또는 지불 할 수 있는지 상상해보십시오?

집에서 더 쉽게 요리하는 법

돈을 절약하고 체중을 줄이는 것이 좋은 소리이지만 가정에서 요리를 현실적으로 만드는 방법은 무엇입니까? 이 팁을보십시오.

1. 슬로우 쿠커 구매

집에서 쉽게 요리 할 수있는 주방 도구를 구입할 수 있습니다. 슬로우 쿠커 또는 Crock-Pots는 작동하기 쉽습니다. 재료를 넣고 하루 종일 요리하도록하세요. 온라인에는 수많은 무료 슬로우 쿠커 레시피가 있으며, 슬로우 쿠커는 저렴합니다..

2. 쉬운 레시피를 선택하십시오

건강하고 맛있는 식사를하기 위해 많은 시간을 소비하지 않아도됩니다. 맛있는 30 분 분량의 요리 레시피가 있으며 요리를 쉽게하고 압력을 가할 수 있습니다..

3. 식사 계획 만들기

식사 계획을 통해 비용을 절약하고 음식물 쓰레기를 줄이며 건강하게 먹을 수 있습니다. 그것은 소리보다 쉬우 며, 저녁 식사를 위해 매일 밤 궁금해하는 시간과 스트레스를 줄일 수 있습니다. eMeals.com과 같은 서비스를 사용하면 매우 간단하게 만들 수 있습니다.

4. 냉동고 식사

음식을 만들고 얼리는 것도 이동 중에 음식을 잡는 것에 비해 저렴하고 건강에 좋은 대안을 제공합니다. 집에 돌아올 때 전자 레인지에서 식사를하거나 오븐이나 스토브 상단에서 음식을 데우기 만하면됩니다. 선택할 수있는 쉬운 냉동고 요리법이 많이 있습니다..

최종 단어

사람들이 외식하지 않을 것이라고 생각하는 것은 현실적이지 않습니다. 생일, 발렌타인 데이, 졸업식 및 기타 행사 사이에는 항상 외식해야 할 이유가 있습니다. 그리고 아무 문제가 없습니다. 중요한 것은 외식과 외식의 균형을 찾는 것입니다.

집에서 먹는 것은 식단과 체중에 도움이됩니다. 몸에 무엇을 넣었는지 알 수 있으며, 지방, 나트륨 및 기타 부산물을 피할 수 있습니다. 집에서 요리하여 저축 한 돈을 사용하여 빚을 갚거나 퇴직 저축을 늘릴 수 있습니다. 또한 요리는 특히 가족과 함께하는 시간이며 특히 통근 시간이 길어지면 더 긴 시간을 일하는 시대에 좋습니다. 할머니와 마찬가지로 가족과 함께 평생 기억을 남길 것입니다..

그리고 부채가 없어지면 멋진 식사로 축하 할 수 있습니다.

얼마나 자주 외식하니?