주택 가꾸기, 생존 및 자급 자족을위한 11 가지 최고의 기술

이것들은 우리 조상들이 당연하게 당연한 필수 기술입니다. 당신 했다 일상 생활에서 살아 남기 위해 이런 일을하는 방법을 아는 것입니다. 그러나 오늘날 이러한 기술 중 상당수는 과거에 잃어버린 예술처럼 보일 수 있습니다. 그러나 더 자급 자족하는 법을 배우면 일년 내내 많은 돈을 절약 할 수 있습니다.

당신이 그리드에서 살기를 원하든, 농가를 시작하든, 또는 장기적인 비상 사태를 준비하든, 더 독립적이고 독립적 인 데 도움이되는 흥미롭고 중요한 기술이 많이 있습니다. New York Times에 따르면 "prepper"및 "survivalism"과 같은 용어를 사용한 Google 검색은 사상 최고치에 도달했습니다. 그리고 전 세계적으로 긴장이 고조된 것은 놀라운 일이 아닙니다. 사람들은 점점 더 준비하고 통제해야 할 필요성을 느끼고 있습니다..

보다 자급 자족이되기 위해서는 지식이 필요합니다. 배우는 데 필요한 필수 생활 기술 중 일부를 살펴 보겠습니다.

보다 자급 자족 할 수있는 11 가지 기술

수세기 전에 우리 조상들은 오늘날 우리가 생각할 수없는 어려움과 어려움에 직면해야했습니다. 그래서 그들은 어떻게 했습니까? 그들은 우리가하지 않는 것을 무엇을 알고?

1. 물 장기 저장

재난이 닥쳤을 때 상수도는 가장 먼저 중단 된 필수품 중 하나입니다. 우리는 물 없이는 살아남을 수 없기 때문에 장기간 물을 처리하고 저장하는 방법을 아는 것이 중요한 기술입니다.

집에 얼마나 많은 식수가 있는지 생각하고 멈추십시오. 지금. 갑자기 물 공급을 잃어버린 경우 가족이 현재 상점에서 얼마나 오래 지속될 수 있습니까? 그리 오래 걸리지 않을 것입니다. 비상 사태 (평균 1 인당 하루 1 갤런, 음주 및 위생을 위해)에 충분한 물을 다시 공급하는 것이 중요하지만 계획을 세우는 것이 더 중요합니다. 점점 장기간 서비스가 중단되는 경우 깨끗한 물.

당신이 어디에 살고 있는지 생각하십시오. 비상시 물을 공급할 수있는 호수, 개울 또는 개울이 근처에 있습니까? 수집에 사용할 수있는 레인 배럴이 있습니까?

또한 비상시 수집 한 물을 어떻게 처리 할 것인지 생각해야합니다. 버키 정수 시스템 (Berkey Water Filtration System)과 같은 일부 상용 정화기는 오염 물질과 병원체를 99 % 제거합니다. 재난이 발생하면 끓는 물과 표백제 정화와 같은 간단한 방법도 효과적입니다. 공간이 부족하면 쌓을 수있는 벽돌을 구입하는 것이 좋습니다. 각 벽돌에는 3.5 갤런의 물이 담겨 있으며 침대 아래로 미끄러지거나 옷장에 쌓일 수 있습니다..

2. 불을 지으십시오

화재를 시작하는 방법을 알고 있습니까?

이것은 언젠가 당신의 인생을 매우 쉽게 구할 수있는 기술 중 하나입니다. 불은 당신을 따뜻하게 해줄뿐만 아니라 음식을 요리 할 수있게 해줄뿐만 아니라, 위험한 동물을 물리 치고 길을 잃었을 때 영혼을 지키는 데 도움이 될 수 있습니다. 모두가 알아야 할 일입니다..

불을 피우는 것은 외출을 할 때까지 비교적 간단하게 들릴 수 있습니다. 예를 들어 비가 오거나 눈이 올 때 마른 나무를 찾는 방법을 알고 있습니까? 라이터가 없으면 불을 피우는 방법? 어떤 나무가 가장 화끈한 장작을 제공합니까? 틴더로 사용해야 할 것?

화재를 시작하는 방법을 배우는 가장 좋은 방법은 누군가 화재를보고 연습하는 것입니다. 부싯돌과 강철 조각, 돋보기 렌즈를 사용하여 불을 시작하는 방법과 젖은 날에 불을 켜는 방법을 배워야합니다..

3. 정원 심기 및 재배

가정 채소밭을 시작하는 것은 식료품 비용을 절약하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 또한 식량 가격 상승으로부터 자신을 격리시킬 수있는 실용적인 방법이기도합니다. 결국, 당신이 자란 식탁에 놓은 모든 음식은 다른 사람에게서 살 필요가없는 음식입니다.

가정 정원은 신뢰할 수 있고 독립적 인 식품 공급원을 제공합니다. 직장을 잃으면 다시 발에 닿을 때까지 무료로 신선한 과일과 채소를 먹을 수 있습니다. 또한 원예는 야외 활동을하고 운동을하는 좋은 방법입니다..

특히 자신의 음식을 재배 한 적이 없다면 정원을 시작하는 것이 약간 압도적입니다. 시작하는 가장 좋은 방법은 작게 시작하는 것입니다. 컨테이너 정원을 시작하거나 몇 가지 과일과 채소로 마당에 작은 정원을 경작하십시오. 정원을 심고 돌보는 것이 더 편 해지면 확장 할 수 있습니다.

4. 자신의 음식을 보존하십시오

가정 통조림은 최근에 더 많은 사람들, 특히 젊은이들이 자신의 음식을 가공하는 기쁨을 발견함에 따라 부활을 보였습니다. 가정 통조림은 정원에서 과일과 야채를 보존하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 또한 일년 내내 건강하고 집에서 재배 한 음식을 먹을 수 있다는 이점과 함께 식료품에 대한 상당한 돈을 절약합니다..

그러나 가정 통조림 만이 정원에서 음식을 보존 할 수있는 유일한 방법은 아닙니다. 상업용 식품 탈수기를 사용하거나 오븐을 사용하여 음식을 탈수하는 방법도 배울 수 있습니다. 식품 보존을 시작할 수있는 훌륭한 책은 Leda Meredith의 "Preserving Everything"입니다..

5. 퇴비

EPA (Environmental Protection Agency)에 따르면 음식 및 야드 폐기물은 버리는 것의 20 ~ 30 %를 차지합니다. 유기 물질은 지구 온난화에 기여하는 주요 성분 인 엄청난 양의 메탄 가스를 생성합니다.

퇴비는 버려지는 대신 자연적으로 분해 될 수있는 녹색 폐기물 (예 : 잎, 잔디 자르기, 과일 및 채소 트리밍)입니다. 분해 과정이 완료되면 정원을 크게 개선 할 수있는 영양이 풍부한 토양이 남게됩니다. 퇴비는 과일과 채소에 제공되는 혜택이 많기 때문에 종종 "블랙 골드"라고합니다. 정원을 시작하기로 결정했다면 퇴비화 또는 퇴비화를 시작하는 방법을 배워야합니다 (이것은 웜을 사용하여 녹색 폐기물을 자연적으로 분해하는 과정입니다).

6. 장기 식품 저장실 구성 및 회전

우리가 산으로 올라 갔을 때 가장 먼저 한 일 중 하나는 장기 식품 저장실을 시작하는 것이 었습니다. 겨울에는 눈과 얼음으로 인해 가파른 길을 따라갈 수없는 날이 많습니다 (일주일 이상). 따라서 충분한 양의 음식과 용품을 가지고 있어야합니다. 가게에 갈 수없는 경우 가족 모두에게 체계적이고 장기적인 식품 저장실을 갖추는 것이 필수적입니다. 천재 지변, 민사 불안 또는 가족 병으로 인한 것일 수 있습니다..

모든 것을 한꺼번에 구입하려고하면 장기 식품 저장실을 만드는 것이 비쌀 수 있습니다. 식료품 점이나 대량 식품 창고에서 판매되는 품목을 천천히 가져 가면 돈을 절약 할 수 있습니다. 그래서 무엇을 사야합니까? 장기적으로 잘 보관하는 음식은 다음과 같습니다.

• 땅콩 버터
• 통조림 토마토, 당근, 완두콩 및 녹두와 같은 통조림 야채
• 곡물 크래커
• 여름 소시지
• 설탕과 꿀
• 통조림 고기 (예 : 닭고기, 참치, 연어 또는 스팸)
• 견과류와 트레일 믹스
• 팬케이크 믹스
• 오트밀
• 파스타와 파스타 소스
• 쌀
• 그라 놀라 바
• 탈수 우유 (특히 자녀가있는 경우 중요)
• 육포
• 인스턴트 커피 또는 차
• 과일 주스
• 분말 음료 믹스 (예 : 게토레이)
• 초콜릿이나 쿠키와 같은 편안한 음식
• 식용유 (식물유 또는 쇼트닝, 올리브유 또는 코코넛 유 등)

장기 식품 저장실을 만들 때 돈을 절약하는 또 다른 방법은 더 많은 음식을 직접 처리하는 것입니다. 예를 들어, 탈수 된 과일은 응급 식품 저장실에 크게 추가됩니다. 그들은 맛있고 영양가있는 간식이며, 오트밀이나 구운 음식에 사용하기 위해 재수화할 수도 있습니다. 그러나 일부 탈수 과일, 특히 딸기는 매우 비쌀 수 있습니다..

하나의 옵션은 음식 탈수기를 구입하여 직접하는 것입니다. 아마존에서 60 달러 할인 된 가격에 Presto Snackmaster를 구입했습니다. 그것은 훌륭하게 작동하며 내가 나가는 모든 것을 고려하면 매우 저렴했습니다. 나는 우리의 탈수기를 사용하여 딸기, 망고 및 바나나와 같은 과일을 건조시킵니다. 또한 당근, 셀러리, 양파 및 버섯과 같은 야채를 탈수하는데 사용합니다. 이 모든 것들이 수프 나 다른 앙트레를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 나는이 품목들이 판매 될 때 (특히 현지 농민 시장에서 구할 수있을 때) 비축하고 집에서 천천히 건조시킨다. 올바르게 보관하면 집에서 말린 과일과 채소는 1-2 년 동안 보관됩니다. 제대로 진공 밀봉 된 경우 10 년 또는 20 년 동안 유지됩니다..

7. 전기없는 요리

여름과 겨울 폭풍시 정전이 상당히 흔합니다. 그러나 하루 동안 며칠 또는 몇 주 동안 지속되는 정전이 발생할 가능성이 있습니다. 따라서 장기 정전에 대비하는 것이 중요합니다. 권력이 사라지면 식사를 준비 할 다른 방법이 있습니까? 전기없이 요리하는 법을 아십니까?

전기가 필요없는 식사 준비 옵션은 생활 상황에 따라 다릅니다. 예를 들어, 가스 렌지가 있습니까? 야외 가스 그릴? 나무 난로? 상업용 흡연자? 캠프 스토브? 태양 오븐? 야외 화재를 일으킬 수있는 마당이나 광장이 있습니까??

공간이 부족하면 로켓 스토브 구입을 고려하십시오. 이 작은 스토브는 작은 막대기와 나뭇 가지로 연료를 공급 받지만 그들의 디자인은 매우 높은 온도에 도달 할 수 있습니다. 그리고 많은 로켓 스토브는 매우 저렴합니다. 예를 들어, 작은 오후 후 캠프 스토브를 약 $ 17에 구입할 수 있습니다. 솔로 타이탄이 있습니다..

요리 도구도 살펴 봐야합니다. 스토브 상단에 사용하는 많은 냄비와 프라이팬은 화염 위에서 잘 작동하지 않습니다. 불을 피우는 음식을 준비하려면 더치 오븐이나 주철 프라이팬이 있어야합니다..

8. 기본 응급 처치 및 심폐 소생술 학습

허리케인 중에 귀하와 귀하의 가족이 쇠약해져 누군가가 심하게 다친다고 상상해보십시오. 아마도 누군가 심장 마비를 일으키거나 자녀 중 한 명이 날아 다니는 유리에 의해 잘릴 수 있습니다. 심폐 소생술을 관리하거나 외상성 출혈을 막는 방법을 알고 있습니까?

기본적인 응급 처치 및 심폐 소생술을 배우는 가장 쉽고 비용 효율적인 방법 중 하나는 YouTube를 보는 것입니다. 심폐 소생술을 수행하는 훈련 된 응급 대응 요원을 관찰하는 것은 직접 수행하는 방법을 배우는 빠른 방법입니다. 사우스 이스트에있는 구급대 원인 스키니 메딕 (SkinnyMedic)은 지혈대를 적용하는 방법, 유아의 질식을 막는 방법 및 그 사이의 모든 것을 YouTube에 설명하는 훌륭한 의료 훈련 비디오 시리즈를 보유하고 있습니다. 적십자사를 통해 응급 처치 및 심폐 소생술 수업을받을 수도 있습니다.

오랜 기간 동안 의료 지원이 중단 된 경우를 대비하여 참고 서적을 준비하는 것이 중요합니다. 내가 가장 좋아하는 의학 참고 서적 중 두 가지는“생존 의학 핸드북”과“의사가없는 곳”입니다. 이 두 책은 엄청나게 포괄적이며 대부분의 응급 상황을 통해 가족을 도울 수 있습니다..

9. 자연스럽게 치유하십시오

우리 조상들은 약초와 자연 요법을 사용하여 상처를 치료하고 건강을 유지하는 방법을 알고있었습니다. 결국, 그들은 했다 생존하기 위해. 의사는 비싸고 때로는 이용할 수 없었습니다. 약국은 종종 더 큰 도시와 도시에서만 발견 되었기 때문에 많은 가정에서 멀리 걷거나 버기 거리에있었습니다..

오늘날에는 처방전을 받거나 처방전없이 구입할 수있는 의약품을 구입하여 통증과 고통을 완화시키는 것이 상대적으로 쉽습니다. 그러나 이러한 옵션을 사용할 수 있다고해서 항상 옵션을 사용할 수있는 것은 아닙니다. 자신과 가족을 대하는 방법을 아는 것 당연히 재래식 의약품을 구입하는 것보다 저렴할뿐만 아니라 응급 상황시 모든 사람을 잘 지킬 수 있다는 자신감을 심어줍니다.

자연 요법을 사용하여 일반적인 질병을 치료하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그것들을 사용하여 입덧을 치료하고, 아이들을 건강하게 유지하고, 감기와 독감을 치료하고, 불면증과 싸우고, 만성 요통을 치료할 수 있습니다. 일부 일반 가정 용품에 대한 다양한 치유 용도를 아는 것도 중요합니다. 예를 들어, 베이킹 소다에는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 감기와 독감 증상뿐만 아니라 방광 감염을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 레몬, 사과 사과 식초 및 마녀 개암과 같은 기타 가정용 스테이플은 자연 치유와 관련하여 주력 제품입니다..

자연 치유는 필요할 때 참고할 수있는 몇 권의 책을 소지하는 것이 도움이되는 또 다른 영역입니다. 내가 가장 좋아하는 것 중 일부는 "로즈마리 Gladstar의 약초 : 초보자 안내서 : 33 알고, 성장하고 사용하기위한 치유 약초"및 "자신의 약초"입니다. 

10. 마초

일부 사람들은 야생의 식용 식물을 구할 생각에 약간 꺼져있을 수 있습니다. 그러나 이것은 사람들이 건강하고 현지에서 재배 한 농산물을 먹는 방법을 모색함에 따라 점점 인기를 얻고있는 필수 기술입니다. 예를 들어, 민들레를 먹으면 많은 건강상의 이점이 있습니다. 그들은 당신이 먹을 수있는 가장 영양이 풍부한 식물 중 하나이며, 매년 3 월마다 복용하도록 무료로 팝업됩니다. Wood Sorrel, Japanese Knotweed 및 Lamb 's Quarters와 같은 다른 식물은 대부분의 주에서 쉽게 찾을 수 있으며 식단에 건강하고 맛있는 추가 기능을 제공합니다..

식용 야생 식물을 먹이는 법을 배우는 것은 온 가족이 재미있는 활동이 될 수 있습니다. 그러나“Backyard Foraging”과 같은 신뢰할 수있는 현장 가이드를 갖추어 올바른 식물을 선택하십시오. 일부 종은 피해야 할 독 극적 모양을 가지고 있습니다. 올바른 식물을 고르는 것이 100 % 확실하지 않다면 혼자 두십시오..

11. 작은 동물 키우기

동물을 생각하지 않고 농가를 생각하기가 어렵습니다. 지난 몇 세기 동안 대부분의 농가에는 우유와 계란의 확실한 공급원을 위해 적어도 소와 닭이있었습니다. 그러나 오늘날 많은 사람들은 가축으로 가득한 본격적인 농가를 가질 공간이 없습니다. 뿐만 아니라 대부분의 사람들은 많은 동물을 돌보는 데 시간이 없습니다. 그러나 작은 울타리가있는 마당이 있다면 닭을 키우거나 토끼를 키우거나 도시 양봉을 시작할 수 있습니다.

집에서 최소 몇 마리의 작은 동물을 키우면 많은 이점이 있습니다. 첫째,이 동물들은 당신에게 준비된 음식을 제공 할 수 있습니다. 닭은 매일 계란을 제공 할 수있어 식료품 점에서 돈을 절약 할 수 있습니다. 또한 음식을 직접 키우기 때문에 음식이 어디에서 왔는지 정확하게 알 수 있습니다. 뒷마당에서 동물을 기르는 것에 대해 더 배우고 싶다면“농장 동물 사육을위한 뒤뜰 농가 안내서”를 확인하십시오.

최종 단어

더 자립하는 법을 배우는 가장 좋은 점 중 하나는 자신감을 얻는 것입니다. 이러한 기술은 예상치 못한 상황이 발생할 경우 가족을 돌볼 수있는 능력을 제공하여 불확실한시기에 큰 위로가 될 수 있습니다. 이 기술들 중 많은 것들이 돈을 절약하고보다 검소한 생활을하는 데 도움이 될 것입니다.

남편과 저는 산으로 올라 가면서 자급 자족을 높이기 위해 다양한 기술을 배우는 데 집중했습니다. 우리 사이에서, 우리는 나무를 쓰러 뜨리고 장작을 처리하고, 다양한 조건에서 화재를 시작하고, 장기 식품 저장실을 설치하고 조직하고, 수십 개의 매듭을 묶고, 응급 응급 처치를 관리하고, 외상성 출혈을 멈추고, 저장하고 저장하는 방법을 배웠습니다. 봄에 물을 마시고 빵을 굽고 탈수, 발효 및 통조림 등을 통해 음식을 보존하십시오..

이러한 기술을 배우는 것은 재미 있고 믿을 수 없을 정도로 힘을 실어 주었으며 여전히 더 많은 기술을 배우고 싶습니다. 올 봄, 나는 야생 응급 처치를 관리하고, 야생 음식을 구하고, 약초 팅크를 만드는 법을 배우기 위해 수업을들을 것입니다.

이 목록에 추가 할 생존 또는 주택 관리 기술은 무엇입니까? 최근보다 자급 자족 할 수있는 방법을 배웠다?