야채를 먹고 실제로 즐기는 8 가지 방법

삶은 시금치, 빙산 양상추, 찐 완두콩 및 당근은“야채”이미지를 형성 한 몇 가지 오래된 표준입니다. 그러나 오늘날에는 훨씬 더 광범위한 채소를 사용할 수 있으며 야채를 요리하고 제공하는 데 여러 가지 창의적인 각도가 적용되었습니다. 물을 냄비에 떨어 뜨리거나 기름 통에 튀기지 말고, 새롭고 창의적이며 건강한 채식을 시도하십시오.

야채를 즐기는 새로운 방법

1. 감자 튀김
아니, 감자 튀김이 아닙니다 - 구운 것 감자 튀김. 3 ~ 4 개의 중간 크기 감자 (고구마, 금 또는 황갈색)를 쐐기 모양으로 썰어 약 3 테이블 스푼의 올리브 오일을 버리고 400도에서 30 ~ 45 분간 굽습니다. 마늘, 칠리 파우더, 카이엔 고추, 바다 소금과 같은 재료로 양념하면 맛있는 반찬이됩니다. 로즈마리, 커민 또는 훈제 검은 후추를 넣어 비틀기. 굽는 동안 웨지를 두 번 돌리면 모든면에서 바삭 바삭하게됩니다..

2. 신선한 주스를 채찍질하십시오
V8 Fusion 또는 이와 유사한 음료를 맛보 았다면 과일과 채소를 결합하여 맛을 좋게 할 수 있습니다. 상점에서 구매 한 버전을 선택하는 대신 집에서 신선한 주스를 만들어 보시지 않겠습니까? 먼지가 많은 오래된 과즙 짜는기구를 꺼내고 껍질을 벗긴 두 개의 오렌지와 당근 반 파운드를 눌러 8 온스의 맛있는 블렌드를 만듭니다. 시스템의 모든 비타민 C와 A는 하루를 준비 할 수 있도록 보장합니다.

당근과 오렌지를 원하지 않으면 달콤한 사과와 생강을 곁들인 사탕무 또는 시금치와 섞인 그래 니 스미스 사과를 타르트로 드십시오. 맛에 익숙해 지려면 약간의 실험이 필요하지만 약간의 실험을 통해 좋아하는 조합을 찾을 수 있습니다..

3. 스무디 만들기
과즙 짜는기구에 과일과 채소를 결합 할 수있는 것처럼 믹서기에서도 할 수 있습니다. 혼합 채소는 섬유질 함량을 더 많이 유지하여 더 오래 느끼고 훌륭한 아침 식사 옵션을 제공합니다. 거기에는 많은 녹색 스무디 요리법이 있지만, 나는 아보카도 1 개, 신선한 시금치 4 컵, 그리스 요구르트 1 컵, 일반 아몬드 우유 1 컵, 냉동 딸기 2 컵, 라임 반 주스를 혼합하는 것을 좋아합니다. 완벽한 아침 픽업. 이 레시피는 16 온스 스무디 2 개를 만듭니다.

또 다른 맛있는 옵션은 제가“햇빛 스무디”라고 부르는 것입니다. 파인애플, 망고, 딸기 모두 바닐라 요구르트 반 컵, 냉동 당근 컵, 냉동 열대 과일 한 잔을 섞어보세요. 스무디의 두께를 조정하기 위해 물 또는 코코넛 물을 추가.

4. 채식 빵 피자 만들기
피자는 전통적인 빵 껍질로 만들어야한다고 누가 말합니까? 상상력을 발휘하고 채소를 피자베이스로 바꾸십시오. 예를 들어, 가지를 빵 껍질로 사용하여 미니 피자를 만들 수 있습니다. 가지를 자르고 올리브 오일과 이탈리아 향신료로 각 조각을 닦고 450도 정도에서 약 20 분간 굽습니다. 오븐에서 제거하고 좋아하는 피자 토핑을 얹은 다음 치즈가 바삭 바삭하고 갈색이 될 때까지 오븐에 다시 넣으십시오..

그것이 당신의 것이 아닌 경우, 콜리 플라워의 머리를 자르고 곡물과 같은 일관성에 도달 할 때까지 식품 가공기에 넣음으로써보다 전통적인 빵 껍질을 만들 수 있습니다. 그릇에 옮기고 허브, 모짜렐라 치즈 반 컵, 계란 2 개를 섞습니다. 밀가루로 덮은 피자 스톤에 놓고 원 안에 눌러 넣으십시오. 올리브 오일로 솔질하고 350도에서 약 30 분 동안 또는 황금빛 갈색으로 변할 때까지 굽습니다. 토핑을 넣고 치즈가 녹을 때까지 약 5-10 분 동안 다시 450도 굽습니다..

5. 트위스트와 함께 과일 가죽을 사용해보십시오
식료품 쇼핑시 과일 스낵을 구매할 필요가 없습니다. 집에서 직접 과일 가죽을 만드십시오. 가게에서 구입 한 품종보다 더 갈색으로 보이는 오븐에서 나오지만 맛이 좋다고 약속합니다..

혼합 채소 3 컵 (케일과 시금치), 중간 사과 2 개, 바나나, 중간 크기의 냉동 딸기 1 컵, 물 2 컵을 섞습니다. 믹스를 플라스틱 랩 라이닝 팬 위에 붓고 가장 낮은 열 설정 (170도)으로 오븐에서 약 14 시간 동안 또는 센터가 더 이상 끈적 거리거나 스폰지처럼 느껴지지 않을 때까지 탈수하십시오 (최소 8 시간이되어야 함) ). 혼합물은 원하는대로 슬라이스하고 봉사 할 수있는 시트로 구워집니다. 복숭아, 망고 및 파인애플은 원하는 과일을 사용할 수 있습니다..

6. 칠리 만들기
칠리를 생각할 때 아마도 콩, 고기 및 풍성한 맛을 생각할 것입니다. 이것이 바로 칠리가 더 많은 채소를 몰래 먹는 완벽한 장소 인 이유입니다. 대부분의 칠리 요리법은 깍둑 썰은 토마토와 토마토 소스를 요구하지만 왜 그만 두어야합니까? 양파, 당근, 심지어 호박을 칠리베이스에 갈아서 고기와 콩을 끓입니다. 매운 칠리가 마음에 들면 고추를 더 넣고 잘게 썬 양파로 볶습니다. 고기를 완전히 건너 뛰십시오. 신장, 핀토 및 검은 콩의 조합을 사용한 다음 양파, 고추 및 고추로 재즈하십시오. 고기가 빠졌다는 것을 결코 알 수 없습니다..

7. 야채를 딥으로 전환
다음 파티에서 콩 딥과 목장 드레싱을 건너 뛰고 대신 신선한 살사와 아보카도 소스를 드십시오. 이 딥을 처음부터 쉽게 만들 수 있으며 토마토, 양파, 실란트로, 마늘, 아보카도와 같은 심장 건강에 좋은 성분으로 가득합니다. 야채 칩이나 100 % 통 곡물 크래커로 그들을 제공 할 때, 몇 초 동안 되돌아 갈 때 죄의식이 없습니다.

8. 그릴을 명중
스테이크, 햄버거, 닭고기 그릴을 예약하는 대신 유기농 채소를 모으기 위해 모퉁이를 치우십시오. 고추, 애호박, 아스파라거스를 얇게 썰어 좋아하는 조미료와 약간의 엑스트라 버진 올리브 오일로 문지르고 측면에 몇 분 동안 석탄 위에 놓습니다. 그런 다음 햄버거 위에 올려 놓거나 직접 먹을 수 있습니다. 어느 쪽이든, 맛은 연기가 자욱하고 맛있습니다-야채의 표준면에서 완전히 새로운 테이크.

내가 가장 좋아하는 것은 구운 아보카도입니다. 아보카도를 반으로 자르고, 구덩이를 제거하고, 기름으로 닦고, 소금과 후추로 뿌립니다. 살을 뒤집어 뜨거운 그릴에 약 5 분간 굽고, 구덩이를 제거하고 살사, 사워 크림 또는 치즈로 채 웁니다. 레몬 주스와 이슬비.

최종 단어

몇 년 동안 야채와의 관계가 어떻든간에 실제로는 몸에 필요합니다. 그들은 비타민, 미네랄, 건강한 탄수화물 및 단백질로 가득합니다. 그러나 자신이 싫어하는 음식을 먹으려 고 노력할 필요는 없습니다. 해결책은 찐 당근과 그린 샐러드의 동일한주기를 스스로에게 먹이를주는 것이 아니라 채소를“달콤한 반점”으로 찾을 때까지 실제로 즐길 수있는 다른 야채를 준비하는 새로운 방법을 찾는 것입니다. 날 믿어 어딘가에있어.

식단에 채소를 더 넣기 위해 어떤 비법을 사용합니까??