해초의 건강 상 이점 및 해물 요리 및 섭취 방법

미국에서는 해초가“외국 음식”처럼 보입니다. 일반 식료품 점에서 찾을 수 없으며 일반적으로 해초로 요리하지 않습니다. 우리 대부분은 초밥 식당에서 식사 할 때 해초 및 기타 해물 만보고 먹습니다..

그러나 건강한 생활 방식을 원하거나 체중을 줄이려면 식초에 해초를 더 많이 넣으면 도움이 될 수 있습니다.

해초의 건강상의 이점

대부분의 요리사와 전문가들은이 수퍼 푸드를 설명하기 위해“해산 채소”라는 용어를 사용합니다. 바다 채소에는 물과 해안에서 조류 풀에서 발견되는 빨강, 초록 및 갈색 조류가 포함됩니다..

“해초”라는 용어는 많은 사람들에게 부정적인 의미를 가지고 있기 때문에 인기가 높아졌습니다. 사람들은 패키지 나 메뉴에서“잡초”라는 단어를보고 다른 방법으로 조종합니다. "해산 채소"라는 용어는 노리, 덜스, 다시마, 다시마 및 와카 메와 같은 해양 조류 조류 품종을 의미합니다..

바다 채소는 지구상에서 가장 오래된 식물 군이며 1 온스에 달하며 다른 어떤 식물보다 더 많은 비타민과 미네랄을 가지고 있습니다. 해산물에는 기분을 조절하는 데 도움이되는 비타민, 특히 비타민 B가 풍부합니다..

바다 채소에서 정확히 무엇을 찾을 수 있습니까??

바다 채소는 생존에 필요한 56 가지 미네랄과 요소를 모두 제공합니다. 다른 식물은 모두 56을 포함하지 않습니다.
바다 채소는 건강한 뇌와 갑상선 기능에 필요한 찾기 어려운 요소 인 잉여 요오드를 함유하고 있습니다. 이 요오드는 해조류의 다른 아미노산과 함께 종양 성장을 방해하고 유방 및 자궁 근종을 감소시킵니다..
바다 채소에는 비타민 A가 풍부하여 피부를 깨끗하게 유지하고 시력을 선명하게 유지합니다. 그들은 또한 비타민 C, E, B 비타민이 풍부합니다.
바다 채소에는 항산화 제가있어 면역 체계를 강화하고 질병 퇴치에 도움을줍니다.
바다 야채 노리는 28 % 단백질입니다. 이것은 지방이없는 우수한 단백질 공급원입니다. 다른 많은 종류의 바다 채소도 단백질 함량이 높습니다.
바다 채소에는 광범위한 해독 특성이 있습니다. 신체에서 독소, 금속 및 방사성 성분을 제거 할 수 있습니다..
바다 채소는 마그네슘이 풍부하여 혈압을 낮 춥니 다..
히지 키와 다시마는 칼슘이 많은 해초입니다. 그램을위한 그램, 히 지키는 우유보다 14 배 많은 칼슘을 가지고 있습니다.
바다 채소는 또한 강력한 항생제 특성을 가지고 있습니다. 그들은 페니실린 내성 박테리아에 대해서도 효과적입니다..
해초의 식물성 화학 물질로 인해 정기적으로 섭취하면 노화의 징후를 줄이고 장기적으로 신체 건강을 유지할 수 있습니다..
바다 채소는 좋은 섬유질 공급원입니다. 이를 통해 정기적으로 폐기물을 제거하여 몸을 건강하게 유지하고 신장 결석 형성을 예방할 수 있습니다.
노리는 오렌지보다 두 배나 많은 비타민 C를 가지고 있습니다.

나는 계속 갈 수 있었다. 바다 채소에는 놀라운 건강상의 이점이 있습니다.!

저렴한 해채 찾기

내가 당신에게 바다 채소를 팔았으니, 아마도 어디에서 살 수 있을까 궁금 할 것입니다. 어떻게 먹어요? 현지 아시아 식료 잡화상에는 저렴하고 고품질의 바다 채소가 있어야합니다. 바다 채소는 아시아 식료품 점에서 저렴하지만 Whole Foods와 같은 고급 건강 식품점에서는 값이 비쌉니다..

사실, 저는 지역 건강 식품점에서 애니 청의 구운 해초 간식을 구입하기 시작했습니다. 패키지 당 $ 1.30에 여러 개를 샀습니다. 한 묶음에 포장을 먹었으므로이 좋아하는 간식은 너무 빨리 비싸서 매일 먹지 못합니다.

그런 다음 내가 좋아하는 아시아 식료품 점을 우연히 발견하고 바다 채소에 대한 최고의 거래를 찾았습니다. 내 지역 시장은 $ 1.30에 3 가지 패키지의 해초 스낵을 판매합니다. 훨씬 더 적은 양의 해조류 또는 얇게 썬 해초를 구입할 수도 있습니다.

몇 가지 해초 스낵 패키지를 구입하여 시작하십시오. 스낵 패키지에는 일반적으로 볶은 바다 야채, 참기름과 바다 소금을 뿌린 작은 시트가 들어 있습니다. 중독성 간식은 바다 채소의 세계로 큰 진입을합니다. 당신이 솔질 된 해초에 사랑에 빠지면, 당신은 당신의 정규 요리에서 해초를 사용하는 것으로 넘어갈 수 있습니다.

바다 야채 요리 및 식사

바다 채소로 요리하는 것에 대한 생각은 겁나게 보일 수 있지만 실제로 어렵지는 않습니다. 대부분의 경우 나는 바다 야채를 전혀 사용하지 않습니다. 나는 요리 할 때마다 한 장의 시트 나 한 조각의 해초를 추가합니다. 와카 메, 다시마, 다시마, 한천과 같은 대부분의 바다 채소는 먹기 전에 물에 담가야합니다. 초밥을 포장하는 데 사용되는 김의 일종 인 노리 만 건조하게 먹을 수 있습니다..

다음은 해초를 식단에 넣는 아이디어입니다.

1. 초밥 그릇 만들기
초밥 만들기는 시간과 노동 집약적입니다. 시간이 부족할 때 바로 가기를 사용하여 멋진 초밥을 만듭니다. 초밥 그릇을 만듭니다. 아보카도, 오이, 게살, 아스파라거스 및 내가 원하는 다른 것을 초박형 조각으로 자르는 대신 더 큰 조각을 만듭니다. 끈적 끈적한 스시 밥을 만들고 그릇에 모두 버립니다.

그런 다음, 몇 장의 작은 김, 또는 몇 장의 얇게 썬 김을 잡고 그릇 위에 놓습니다. 이렇게하면 시간과 노력이 절약됩니다. 당신은 모든 소란없이 초밥의 모든 재료를 즐길 수 있습니다. 간장을 뿌린 다음 그릇에 와사비를 갓 만들면 특히 맛이 좋습니다. m!

2. 샐러드에 바다 야채 추가
그린 샐러드에 담그면 해물을 다이어트에 쉽게 넣을 수 있습니다. 식료품 저장실에 얇게 썬 해초를 여러 봉지에 담아 그린 샐러드 위에 김을 뿌립니다. 내가 사용하는 온화한 드레싱으로, 노리는 선명함과 풍미를 더해 주며 바다 야채에서 건강한 비타민과 미네랄의 모든 이점을 얻습니다. 당근과 오이를 포함하여 노리와 야채를 페어링 할 수도 있습니다.

3. 스프에 와카 메 추가
바다 야채가 수프에 훌륭한 추가 기능을 제공하지만 와카 메는 다른 맛과 함께 사용할 때 잘 작동합니다. 일본 식당은이 심해 야채를 사용하여“해초 샐러드”를 만듭니다. 와카 메는 된장국에서 특히 맛있습니다.

4. 볶음
많은 바다 채소를 물에 담그고 냄비에 볶거나 다른 야채와 함께 볶을 수 있습니다. 아라 메와 히지 키 품종은 이런 식으로 요리하면 맛이 좋습니다. 기름이나 조미료를 얼마든지 추가 할 수 있지만 항상 참기름과 간장을 사용합니다. 나에게, 조금만 사용하면,이 소스는 바다 야채의 맛이 정말 빛나도록 도와줍니다!

최종 단어

다양한 종류의 바다 야채와 다양한 준비 방법을 실험하여 완전히 새로운 해초 세계를 발견하십시오. 다양한 종류의 바다 채소는 맛이 좋으며 여러 가지 건강한 비타민과 미네랄을 제공합니다. 그들은 또한 식사와 함께 훌륭한 간식이나 야채 부분으로 제공 될 수 있습니다. 바다 채소의 세계를 처음 접할 때는 노리와 같은 간단한 것으로 시작한 다음보다 이국적인 유형의 해초에 이르기까지 노력하십시오..

해물을 정기적으로 먹습니까? 그렇다면 가장 좋아하는 요리법은 무엇입니까?