아이들과 함께 요리하기-10 가지 팁과 쉬운 건강 레시피

답은 간단합니다. 요리 과정에 자녀를 포함 시키십시오. 무서운 생각 이지요? 확실히 할 수 있지만, 아이들을 즐겁게하면서 요리를 저글링하려고한다면, 아이들의 도움을 받으면 식사 준비가 덜 어려워 질 수 있습니다.

인내심이 많을뿐만 아니라 자녀와 함께 요리하는 데 도움이되는 몇 가지 팁과 어린이 친화적 인 요리법이 있습니다..

아이들과 요리하기위한 팁

아이들과 요리를 시작하기 전에 음식이 완벽하게 나오지 않을 수 있으며 부엌이 엉망이 될 수 있음을 인식하십시오. 즉,이 팁은 요리 과정을 더 재미 있고 안전하게 만들어 줄 것입니다.!

1. 자녀를 자신의 수준으로 끌어 올리십시오
요리 과정에 자녀를 포함시킬 때 가장 먼저 고려해야 할 것은 자녀가 자신을 돕기 위해 자신이하는 일을보고 카운터에 도달 할 수 있어야한다는 것입니다. 그것은 당신이 그 또는 그녀의 발판에 서 있거나 바 의자에 앉아 있어야 함을 의미 할 수 있습니다 (서서 앉지 말고 앉으십시오). Etsy를 확인하여 귀하의 요구뿐만 아니라 예산도 충족시키는 발판을 찾으십시오..

2. 자녀를 위험으로부터 멀리하십시오
자녀의 작업 공간이 오븐, 스토브 및 나이프를 보관하는 장소와 같은 위험한 장소에서 떨어진 곳에 있어야합니다. 오븐과 스토브가 꺼져 있더라도 어린 아이들을 가까이 두지 마십시오..

3. 자녀에게 무엇을 만들어야하는지 물어보십시오
이것은 여러 가지 이유로 훌륭한 교육 기회가 될 수 있습니다. 우선, 자녀가 저녁 식사를 위해 케이크와 건포도를 먹고 싶다고 말하면 영양과 균형 잡힌 식단의 중요성에 대해 이야기 할 수 있습니다. 둘째, 자녀에게 저녁 식사를 위해 무엇을 만들고 싶은지 묻는 것도 자녀 식사 계획과 합리적인 예산으로 쇼핑하는 방법을 가르치는 데 도움이됩니다..

4. 좋은 위생 강조
자녀와 함께 요리 할 때 얻을 수있는 또 하나의 훌륭한 교수 기회는 좋은 위생을 강조하는 것입니다. 음식을 준비하기 전에 손을 함께 씻으면 자녀에게 좋은 습관이 생깁니다. 또한, 자녀가 내 것과 같은 경우 그 작은 손이 낮에 흙에서 놀고있을 가능성이 높습니다.

5. 레시피를 소리내어 읽습니다
자녀를 위해 할 수있는 가장 좋은 것 중 하나는 아주 어린 나이에 함께 읽는 것입니다. 자녀가 단어를들을 수 있도록 노출 시키면 더 쉽게 소리를 내고 읽기 시작하면 발음 할 수 있습니다. 책, 잡지, 간판, 지침 및 요리법을 포함한 모든 것을 읽을 수 있습니다. 자녀가 이미 읽기 시작한 경우, 레시피를 읽어 연습을 시키십시오..

6. 연령에 맞는 작업 할당
자녀가 나이 때문에 할 수 있거나 할 수없는 일이 있으며, 부모로서 만 자녀가 할 수있는 일을 확실히 알게 될 것입니다. 말하자면, 나이를 기반으로 한 몇 가지 아이디어가 있습니다.

유아. 이 나이에는 아기가 당신에게 줄 수있는 많은 도움이 없습니다. 그러나 이것은보고 듣는 완벽한 시대입니다. 하고있는 일을 말하고 자녀에게 큰 소리로 메뉴를 읽어보세요.
유아. 자녀가 2 세가되면, 재료를 부어 도움을 줄 수 있습니다. 연습과 나이에 따라, 자녀는 이러한 일을 혼자 할 수 있습니다.
취학 전의. 이 나이에 자녀가 재료를 세도록 할 수 있습니다. 예를 들어, 계란 3 개를 요구하는 케이크를 굽는 경우, 미취학 아동이 계란을 세도록 도와 줄 수 있습니다.
초등. 약 6 세에서 10 세까지는 자녀가 측정법을 배우고 믹서 사용, 캔 열기 및 반죽 롤아웃과 같은 기본적인 요리 기술과 기법을 익히는 데 완벽한 시간입니다.
더 오래된 아이. 나이가 많은 자녀의 성숙도에 따라 스토브와 오븐을 사용하도록 시작할 수 있습니다. 칼을 자르기 시작하기에 충분히 성숙 할 수도 있습니다. 시간이 지나면 자녀가 부엌에서 완전히 인계받을 수 있어야합니다.

7. 문화 체험
자녀가 세계의 특정 문화 나 지역에 대해 배우는 경우 해당 문화에서 요리를 만드십시오. 이것은 자녀에게 재미있을뿐만 아니라 자녀의 교육에 참여할 수있게 해줍니다. 이것은 특히 초등학생에게 재밌으며 홈 스쿨 커리큘럼의 일부가 될 수 있습니다.

8. 자녀에게 차례를 돌리게하십시오
자녀가 두 명 이상인 경우, 둘 다 요리를 원하면 어려울 수 있습니다. 부엌에서 당신을 돕기 위해 교대로 돌아가도록 계획을 세우십시오. 특정 작업을 번갈아 가거나 다른 밤에 도울 수 있습니다. 그들이 업무의 가치를 이해하고 귀하가 모두 팀의 일원임을 확인하십시오.

9. 건강 요리
아동 비만이 증가함에 따라 우리 아이들이 건강한 선택을하는 방법을 배우도록 도와주는 것이 중요합니다. 따라서 자녀가 브라우니를 굽거나 깔때기 케이크를 튀기도록 도와주는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 야채를 준비 할 때 자녀도 포함시켜야합니다. 이것은 당신의 자녀가 더 영양가있는 음식을 섭취하도록 영감을 줄 것입니다.

10. 정리하는 것을 잊지 마십시오
식사 시간은 정리하지 않고 완료되지 않습니다. 자녀가 과정을 시작할 때 손을 씻고 싶 듯이 자녀가 마지막에 똑같이 행동하도록하십시오. 평소보다 더 많이 청소할 가능성이 있지만 요리하는 동안 걱정하지 마십시오. 나중에 모든 것을 깔끔하게 정리할 수 있습니다..

어린이 친화적 인 요리법

아이들에게 친숙한 요리법이 많이 있지만 여기에 내가 가장 좋아하는 두 가지 요리법이 있습니다..

개인 피자

당신의 가족이 나의 가족과 같다면, 모든 사람은 피자의 토핑이 무엇인지에 대한 자신의 아이디어를 가지고 있습니다. 개인 피자를 만드는 것은 모든 사람이 원하는 것을 얻을 수있는 좋은 방법이며 아이들이 쉽고 재미있게 만들 수 있습니다..

성분 :

피자 반죽 (또는 Pillsbury Crescent Rolls)
피자 소스
파쇄 치즈
원하는 다양한 토핑

노트: 필요한 재료의 양은 먹이를 먹는 사람의 수에 따라 다릅니다.

지도:

피자 반죽을 풉니 다. Pillsbury Crescent Roll을 사용하는 경우 8 개를 모두 롤아웃하고 2 개의 롤을 사용하여 피자 광장 1 개를 만듭니다..
각자 자신의 소스, 치즈 및 토핑을 추가하게하십시오.
오븐에서 약 375도에서 15 분 동안 또는 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다..

베리 스무디

이 레시피에 대해 내가 좋아하는 것은 간단하고 아이에게 친숙하고 건강한 스무디라는 것입니다. 영양가는 있지만 여전히 매우 맛있습니다. 나는 보통 딸기로 스무디를 만들지 만 바나나와 파인애플과 같은 다른 재료로 스무디를 만들 수 있습니다. 아래의 레시피는 나와 저의 유아가 맛있는 오후 간식으로 먹기에 충분합니다. 아이들은 재료를 꺼내고 측정하고 붓는 것을 도와 줄 수 있습니다.

성분 :

1/2 컵 딸기
1/2 컵 라즈베리
1/2 컵 블루 베리
바닐라 요구르트 1/2 컵
얼음 1/2 컵
우유 1 컵

지도:

모든 재료를 믹서기에 넣으십시오. 팁: 먼저 믹서기에 우유를 붓습니다. 나는 항상 내 믹서기에서 이것이 더 쉽다는 것을 발견했다.
재료를 철저히 혼합하여 큰 조각 (또는 질식 위험)이 없는지 확인하십시오.
스무디를 컵에 붓고 즐기십시오!

닭고기, 브로콜리 및 쌀 캐서롤

이것은 아이들이 행동에 참여할 수있는 또 다른 레시피입니다. 나는 쉽게 만들 수 있기 때문에 캐서롤을 좋아하며 일반적으로 반찬을 만들 필요가 없습니다. 나는이 캐서롤이 특히 매우 간단하다는 것을 알았습니다. 그것은 아들이 야채를 먹을 수있는 유일한 방법 중 하나입니다..

성분 :

밥 1 컵
닭고기 1 파운드
냉동 브로콜리 1 봉 (해동)
치킨 수프 1 개
체다 치즈 1 컵

지도:

오븐을 350 도로 예열.
캐서롤 접시에 쌀, 닭고기, 브로콜리 및 수프를 결합하십시오. 모든 재료가 결합 될 때까지 완전히 저어줍니다.
30 분간 굽습니다. 치즈를 넣고 5 분 더 굽습니다..

최종 단어

아이들과 함께 요리하는 것은 특히 자녀가 어릴 때 위협적 일 수 있습니다. 더 쉽게하기 위해, 손을 씻거나 레시피를 읽고 보는 것과 같이 과정의 한 단계에서 자녀를 포함시키는 것으로 시작하십시오. 점차적으로, 당신은 당신의 아이들을 더 포함시킬 수 있으며, 희망적으로 그들은 집에서 요리를 좋아하도록 성장할 것입니다.

자녀와 함께 요리하는 데 도움이되는 팁이 있습니까? 좋아하는 어린이 친화적 인 요리법은 무엇입니까?

(사진 제공 : Shutterstock, Bigstock)